Resep Tumis Buncis Wortel yang Lezat dan Mudah Dibuat

Hello, teman-teman penggemar masakan!Hari ini, saya ingin membahas resep tumis buncis wortel yang lezat dan mudah dibuat. Bumbu tumis buncis wortel ini sangat cocok untuk disajikan sebagai lauk sehari-hari. Yuk, simak resepnya!

Bahan-bahan yang Diperlukan

Sebelum memasak, pastikan Anda sudah menyiapkan bahan-bahan berikut ini:- 200 gram buncis, potong-potong- 2 buah wortel, iris tipis- 3 siung bawang putih, cincang halus- 2 buah cabai merah, iris serong- 2 cm jahe, iris tipis- 2 sendok makan kecap manis- 1/2 sendok teh merica bubuk- 1/2 sendok teh garam- 2 sendok makan minyak goreng

Langkah-langkah Memasak

Setelah bahan-bahan siap, mari kita mulai memasak:1. Panaskan minyak goreng di atas wajan dengan api sedang.2. Tumis bawang putih, cabai merah, dan jahe sampai harum.3. Masukkan wortel dan buncis ke dalam wajan, aduk rata.4. Tambahkan kecap manis, garam, dan merica bubuk. Aduk kembali hingga bahan-bahan tercampur rata.5. Masak buncis dan wortel hingga matang sempurna, sekitar 10-15 menit.6. Angkat tumis buncis wortel dari wajan dan sajikan.

Tips dan Trik Memasak Tumis Buncis Wortel

Agar tumis buncis wortel Anda lebih enak, simak tips dan trik berikut ini:- Pilih buncis yang masih segar dan renyah.- Iris wortel yang tipis agar lebih cepat matang.- Tambahkan air sedikit-sedikit bila tumis buncis wortel terlalu kering.- Jangan terlalu lama memasak buncis dan wortel agar tidak terlalu layu.

Nutrisi dalam Tumis Buncis Wortel

Tumis buncis wortel mengandung banyak nutrisi yang baik untuk tubuh, seperti:- Vitamin A dari wortel- Vitamin C dari buncis- Serat dari kedua bahan- Zat besi dari buncis

Kesimpulan

Itulah resep tumis buncis wortel yang lezat dan mudah dibuat. Campuran bumbu tumis yang kaya rasa membuat sajian ini pas untuk disantap bersama nasi putih atau sebagai pelengkap hidangan lainnya. Selamat mencoba!