Kenalkan Chinese Food
Hello teman-teman pecinta kuliner, kali ini kita akan membahas resep masakan Chinese Food. Siapa yang tidak kenal dengan masakan khas Tiongkok ini? Chinese Food menjadi salah satu makanan favorit yang banyak disukai di seluruh dunia. Rasa gurih, manis, dan asam yang khas membuat Chinese Food menjadi makanan yang sulit untuk ditolak. Tidak perlu ke restoran mahal untuk menikmati Chinese Food, karena di artikel ini akan dibahas resep mudah yang bisa dicoba di rumah.
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Sebelum memulai memasak, pastikan kita memiliki bahan-bahan yang dibutuhkan. Beberapa bahan yang umum digunakan dalam resep Chinese Food antara lain ayam, daging sapi, udang, telur, sayuran seperti brokoli, sawi, wortel, jamur, dan bawang bombay. Selain itu, bahan lain yang digunakan adalah saus tiram, kecap asin, saus hoisin, dan minyak wijen. Bahan-bahan ini dapat dengan mudah ditemukan di toko bahan makanan atau supermarket terdekat.
Resep Sapo Tahu Ayam
Salah satu menu Chinese Food yang mudah dibuat adalah Sapo Tahu Ayam. Berikut adalah resepnya:
| Bahan-bahan: | Langkah-langkah: |
|---|---|
| – 250 gram dada ayam, potong dadu | 1. Tumis bawang putih hingga harum |
| – 1 blok tahu, potong dadu | 2. Masukkan potongan ayam, aduk hingga berubah warna |
| – 1 buah wortel, iris tipis | 3. Masukkan wortel, brokoli, dan jamur, aduk rata |
| – 1 batang brokoli, potong kecil | 4. Masukkan saus tiram, kecap asin, dan air, aduk rata |
| – 4 buah jamur, iris tipis | 5. Masukkan tahu, aduk rata hingga sauce menyelimuti semua bahan |
| – 2 siung bawang putih, cincang halus | 6. Tambahkan garam dan merica secukupnya, aduk rata |
| – 2 sendok makan saus tiram | 7. Terakhir, tambahkan daun bawang yang sudah diiris tipis, aduk sebentar |
| – 2 sendok makan kecap asin | 8. Sapo Tahu Ayam siap disajikan |
| – 200 ml air |
Resep Ayam Goreng Saus Asam Manis
Menu Chinese Food yang lain adalah Ayam Goreng Saus Asam Manis. Berikut adalah resepnya:
| Bahan-bahan: | Langkah-langkah: |
|---|---|
| – 500 gram ayam, potong menjadi 12 bagian | 1. Campurkan telur dan tepung terigu, aduk rata |
| – 2 butir telur, kocok lepas | 2. Masukkan potongan ayam ke dalam adonan telur dan tepung terigu, aduk rata |
| – 200 gram tepung terigu | 3. Goreng ayam dalam minyak panas hingga kuning kecoklatan, tiriskan |
| – 2 siung bawang putih, cincang halus | 4. Untuk membuat saus, tumis bawang putih hingga harum |
| – 1 buah bawang bombay, potong dadu | 5. Masukkan bawang bombay, aduk hingga layu |
| – 1 buah paprika merah, potong dadu | 6. Masukkan paprika merah, aduk rata |
| – 1 buah tomat, potong dadu | 7. Tambahkan saus tomat, saus cabai, saus asam manis, dan air, aduk rata |
| – 3 sendok makan saus tomat | 8. Masak hingga saus mengental, lalu masukkan potongan ayam, aduk rata hingga saus menyelimuti ayam |
| – 3 sendok makan saus cabai | 9. Ayam Goreng Saus Asam Manis siap disajikan |
| – 3 sendok makan saus asam manis | |
| – 200 ml air |
Resep Capcay Goreng
Selain Ayam Goreng dan Sapo Tahu Ayam, Capcay Goreng juga merupakan menu Chinese Food yang mudah dibuat. Berikut adalah resepnya:
| Bahan-bahan: | Langkah-langkah: |
|---|---|
| – 1 buah wortel, iris tipis | 1. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum |
| – 1 buah brokoli, potong kecil | 2. Masukkan potongan wortel, aduk hingga layu |
| – 1 buah kol, iris tipis | 3. Masukkan potongan brokoli dan kol, aduk rata |
| – 1 buah sawi hijau, iris tipis | 4. Masukkan potongan sawi hijau, aduk rata |
| – 2 siung bawang putih, cincang halus | 5. Tambahkan saus tiram, kecap asin, dan minyak wijen, aduk rata |
| – 3 siung bawang merah, cincang halus | 6. Tambahkan garam dan merica secukupnya, aduk rata |
| – 1 sendok makan saus tiram | 7. Capcay Goreng siap disajikan |
| – 2 sendok makan kecap asin | |
| – 1 sendok makan minyak wijen | |
| – Garam dan merica secukupnya |
Kesimpulan
Itulah tadi beberapa resep Chinese Food yang mudah dibuat di rumah. Selain mudah dibuat, kita juga bisa menentukan sendiri bahan-bahan yang ingin digunakan dan mengatur rasa sesuai selera. Selamat mencoba!