Resep Masakan Ikan Laut Enak dan Mudah

Hello semua, kali ini saya ingin berbagi resep masakan ikan laut yang bisa menjadi alternatif untuk menu makan siang atau malam Anda. Ikan laut merupakan sumber protein yang baik bagi tubuh, selain itu ikan laut juga mengandung lemak sehat dan omega-3 yang berfungsi untuk menjaga kesehatan jantung.

1. Gulai Ikan Tuna

Pertama, resep yang bisa Anda coba adalah gulai ikan tuna. Bahan-bahan yang dibutuhkan antara lain ikan tuna, bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, daun salam, serai, santan, dan berbagai bumbu seperti kunyit, ketumbar, dan garam. Pertama, tumis bumbu halus hingga harum. Selanjutnya, masukkan ikan tuna dan santan. Tambahkan daun salam, serai, dan lengkuas. Masak hingga ikan matang dan bumbu meresap. Gulai ikan tuna siap disajikan.

2. Ikan Bakar Bumbu Bali

Resep kedua adalah ikan bakar bumbu Bali. Bahan-bahan yang dibutuhkan antara lain ikan laut (bisa menggunakan ikan kakap, tongkol, atau tuna), bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, tomat, terasi, gula merah, dan garam. Haluskan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, terasi, gula merah, dan garam. Kemudian, lumuri ikan dengan bumbu halus dan diamkan selama 30 menit. Bakar ikan hingga matang dan sajikan dengan nasi putih dan sambal terasi.

3. Cumi Saus Tiram

Resep terakhir adalah cumi saus tiram. Bahan-bahan yang dibutuhkan antara lain cumi, bawang putih, bawang bombay, saus tiram, saus tomat, kecap manis, minyak goreng, dan air. Pertama, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Kemudian, masukkan cumi dan aduk rata. Tambahkan saus tiram, saus tomat, kecap manis, dan air. Masak hingga cumi matang dan saus meresap. Cumi saus tiram siap disajikan dengan nasi putih hangat.

Kesimpulan

Itulah tiga resep masakan ikan laut yang bisa Anda coba di rumah. Selain enak, masakan ini juga sehat dan bergizi. Jangan lupa untuk membeli ikan laut segar dan berkualitas untuk hasil yang lebih maksimal. Selamat mencoba!