Hello teman-teman pembaca setia! Kali ini saya ingin berbagi resep masakan harian sederhana yang bisa diandalkan untuk memenuhi kebutuhan nutrisi kita sehari-hari. Tak perlu khawatir, resep-resep yang saya bagikan ini sangat mudah diikuti dan cocok bagi yang sedang belajar masak ataupun yang ingin mencoba menu baru. Yuk, simak resep masakan harian sederhana berikut ini!
1. Nasi Goreng Sederhana
Nasi goreng tentu sudah sangat familiar di lidah kita. Namun, kali ini saya ingin berbagi resep nasi goreng sederhana yang dapat disajikan sebagai menu sarapan atau makan malam. Bahan-bahan yang dibutuhkan pun sangat mudah didapatkan seperti nasi putih, telur, sayuran seperti wortel, buncis, dan kacang polong, serta bumbu-bumbu seperti bawang putih, merica, dan kecap manis. Tambahkan potongan ayam atau daging sapi jika ingin lebih spesial.
| Bahan-bahan | Takaran |
|---|---|
| Nasi putih | 1 porsi |
| Telur | 2 butir |
| Wortel | 1 buah |
| Buncis | sejumput |
| Kacang polong | sejumput |
| Bawang putih | 2 siung |
| Merica | secukupnya |
| Kecap manis | 2 sendok makan |
2. Sup Ayam Sehat
Sup ayam adalah menu yang cocok untuk disajikan di waktu makan siang atau malam. Selain mudah dibuat, menu ini juga sangat sehat karena mengandung protein dari daging ayam serta sayuran yang banyak mengandung vitamin. Bahan-bahan yang dibutuhkan seperti daging ayam, wortel, kentang, dan bawang putih. Tambahkan garam dan merica untuk memberikan rasa yang pas di lidah.
| Bahan-bahan | Takaran |
|---|---|
| Daging ayam | 150 gram |
| Wortel | 1 buah |
| Kentang | 1 buah |
| Bawang putih | 2 siung |
| Garam | secukupnya |
| Merica | secukupnya |
3. Tumis Sayuran Segar
Tumis sayuran segar adalah menu yang cocok untuk disajikan sebagai lauk. Tidak hanya mudah dibuat, menu ini juga sangat sehat karena mengandung banyak serat dan vitamin dari berbagai macam sayuran seperti wortel, brokoli, kembang kol, dan paprika. Tambahkan bawang putih dan kecap manis untuk memberikan rasa yang lebih lezat.
| Bahan-bahan | Takaran |
|---|---|
| Wortel | 1 buah |
| Brokoli | 1 bonggol |
| Kembang kol | 1 buah |
| Paprika | 1 buah |
| Bawang putih | 2 siung |
| Kecap manis | 2 sendok makan |
4. Omelet Simpel
Omelet atau telur dadar adalah menu yang sangat mudah dibuat dan cocok sebagai menu sarapan atau makan malam. Bahan-bahan yang dibutuhkan seperti telur, garam, merica, bawang putih, dan sayuran seperti wortel dan kembang kol. Tambahkan saus sambal atau kecap manis jika ingin memberikan rasa yang lebih pedas atau manis.
| Bahan-bahan | Takaran |
|---|---|
| Telur | 2 butir |
| Garam | secukupnya |
| Merica | secukupnya |
| Bawang putih | 2 siung |
| Wortel | 1 buah |
| Kembang kol | 1 buah |
5. Sayur Asem Pedas
Sayur asem pedas adalah menu yang cocok dihidangkan sebagai lauk. Menu ini mengandung banyak serat dan sangat segar di lidah karena kandungan asam pada kuahnya. Bahan-bahan yang dibutuhkan seperti jagung, kacang tanah, wortel, kentang, tomat, dan cabai merah. Tambahkan gula atau garam jika ingin memberikan rasa yang lebih pas.
| Bahan-bahan | Takaran |
|---|---|
| Jagung | 1 buah |
| Kacang tanah | secukupnya |
| Wortel | 1 buah |
| Kentang | 1 buah |
| Tomat | 1 buah |
| Cabai merah | 2 buah |
6. Buncis Tumis Bawang Putih
Buncis tumis bawang putih adalah menu yang cocok dihidangkan sebagai lauk ataupun pelengkap. Tidak hanya mudah dibuat, menu ini juga sangat sehat karena mengandung banyak serat dan vitamin dari buncis dan bawang putih. Tambahkan saus sambal atau kecap manis jika ingin memberikan rasa yang lebih pedas atau manis.
| Bahan-bahan | Takaran |
|---|---|
| Buncis | 100 gram |
| Bawang putih | 2 siung |
| Garam | secukupnya |
| Merica | secukupnya |
| Kecap manis | 2 sendok makan |
7. Sop Jagung dan Ayam
Sop jagung dan ayam adalah menu yang cocok dihidangkan sebagai makan siang atau malam. Menu ini mengandung banyak protein dari daging ayam serta serat dari jagung dan sayuran seperti wortel dan kentang. Tambahkan garam dan merica untuk memberikan rasa yang pas di lidah.
| Bahan-bahan | Takaran |
|---|---|
| Daging ayam | 150 gram |
| Jagung | 1 buah |
| Wortel | 1 buah |
| Kentang | 1 buah |
| Garam | secukupnya |
| Merica | secukupnya |
8. Sambal Goreng Kentang
Sambal goreng kentang adalah menu yang cocok dihidangkan sebagai lauk atau pelengkap. Tidak hanya mudah dibuat, menu ini juga sangat lezat dan mengandung banyak protein dari bahan tambahan seperti tempe atau tahu. Bahan-bahan yang dibutuhkan seperti kentang, cabai merah, bawang putih, dan bahan tambahan seperti tempe atau tahu.
| Bahan-bahan | Takaran |
|---|---|
| Kentang | 2 buah |
| Cabai merah | 2 buah |
| Bawang putih | 2 siung |
| Garam | secukupnya |
| Merica | secukupnya |
| Tempe/tahu | 100 gram |
9. Ayam Goreng Tepung
Ayam goreng tepung adalah menu yang cocok dihidangkan sebagai menu sarapan atau makan malam. Tidak hanya mudah dibuat, menu ini juga sangat lezat dan mengandung banyak protein dari daging ayam. Bahan-bahan yang dibutuhkan seperti daging ayam, tepung terigu, tepung maizena, telur, dan bumbu-bumbu seperti garam dan merica.
| Bahan-bahan | Takaran |
|---|---|
| Daging ayam | 150 gram |
| Tepung terigu | 2 sendok makan |
| Tepung maizena | 2 sendok makan |
| Telur | 1 butir |
| Garam | secukupnya |
| Merica | secukupnya |
10. Tumis Tauge Sederhana
Tumis tauge sederhana adalah menu yang cocok dihidangkan sebagai pelengkap atau sebagai lauk. Tidak hanya mudah dibuat, menu ini juga sangat sehat dan mengandung banyak serat dari tauge dan sayuran seperti wortel dan bawang putih. Tambahkan kecap manis atau saus sambal jika ingin memberikan rasa yang lebih pas di lidah.
| Bahan-bahan | Takaran |
|---|---|
| Tauge | 100 gram |
| Wortel | 1 buah |
| Bawang putih | 2 siung |
| Garam | secukupnya |
| Merica | secukupnya |
| Kecap manis | 2 sendok makan |
11. Sup Sayur Segar
Sup sayur segar adalah menu yang cocok dihidangkan sebagai makan siang atau malam. Menu ini sangat sehat karena mengandung banyak serat dan vitamin dari berbagai macam sayuran seperti wortel, kentang, daun bawang, dan tomat. Tambahkan garam, merica, atau saus sambal jika ingin memberikan rasa yang lebih pas di lidah.
| Bahan-bahan | Takaran |
|---|---|
| Wortel | 1 buah |
| Kentang | 1 buah |
| Daun bawang | 2 batang |
| Tomat | 1 buah |