Hello teman-teman yang gemar memasak! Kali ini saya ingin berbagi resep masak buncis wortel yang mudah dan enak untuk disantap bersama keluarga. Siapa yang tidak suka dengan sayuran? Sudah seharusnya kita mengonsumsi sayuran setiap hari untuk menjaga kesehatan tubuh kita. Nah, mari kita coba resep masak buncis wortel yang enak ini.
Bahan-bahan yang Diperlukan:
Sebelum memulai proses memasak, pastikan kamu sudah menyiapkan semua bahan yang diperlukan. Berikut adalah bahan-bahan yang kamu butuhkan untuk membuat masakan ini:
| Bahan | Jumlah |
|---|---|
| Buncis | 250 gram |
| Wortel | 2 buah |
| Bawang putih | 3 siung |
| Bawang bombay | 1 buah |
| Cabe merah | 2 buah |
| Garam | secukupnya |
| Gula | secukupnya |
| Air | secukupnya |
| Minyak sayur | secukupnya |
Setelah semua bahan siap, mari kita mulai proses memasaknya.
Cara Memasak Buncis Wortel:
1. Pertama-tama, cuci bersih buncis dan wortel, lalu potong sesuai dengan selera. 2. Siapkan bawang putih, bawang bombay, dan cabe merah. Iris tipis bawang putih dan bawang bombay, kemudian cincang cabe merah.3. Siapkan wajan, panaskan minyak sayur secukupnya.4. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.5. Masukkan cabe merah cincang, aduk rata.6. Masukkan buncis dan wortel yang sudah dipotong.7. Aduk-aduk hingga buncis dan wortel tercampur rata dengan bumbu.8. Tambahkan air secukupnya.9. Tambahkan garam dan gula secukupnya.10. Aduk rata dan tunggu hingga buncis dan wortel matang.11. Setelah matang, angkat dan sajikan di atas piring saji.12. Masakan buncis wortel siap disantap bersama nasi hangat.
Kelebihan Menikmati Masakan Buncis Wortel:
Tidak hanya rasanya yang enak, buncis dan wortel juga memiliki manfaat yang baik untuk kesehatan tubuh. Berikut adalah beberapa manfaatnya:1. Buncis kaya akan vitamin C yang baik untuk menjaga kesehatan kulit dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh.2. Wortel mengandung beta-karoten yang baik untuk kesehatan mata.3. Kedua sayuran ini juga mengandung serat yang dapat membantu memperlancar pencernaan.Sekian resep masak buncis wortel yang enak dan sehat untuk dimasak di rumah. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat!