olahan tempe dan telur

Judul: Olahan Tempe dan Telur yang Enak dan Mudah untuk Dibuat di RumahHello teman-teman, kali ini saya ingin berbagi resep olahan tempe dan telur yang enak dan mudah untuk dibuat di rumah. Kedua bahan ini merupakan sumber protein yang baik untuk tubuh kita. Selain itu, tempe memiliki kandungan serat yang tinggi dan rendah lemak, sedangkan telur mengandung lemak sehat dan nutrisi penting lainnya. Yuk, kita coba beberapa resepnya!

Tempe Goreng Telur Asin

Resep pertama adalah tempe goreng telur asin. Kombinasi gurihnya telur asin dan renyahnya tempe goreng membuat hidangan ini jadi favorit banyak orang. Berikut cara membuatnya:Bahan:- 200 gram tempe diiris tipis- 2 butir telur ayam- 2 siung bawang putih, cincang halus- 1 sdm kecap manis- 1 sdt garam- Minyak goreng secukupnyaCara membuat:1. Kocok telur dalam sebuah mangkuk, tambahkan garam dan aduk rata.2. Goreng tempe dalam minyak panas hingga kecokelatan dan matang, angkat dan tiriskan.3. Tumis bawang putih dalam minyak panas hingga harum, masukkan telur kocok dan aduk hingga setengah matang.4. Masukkan tempe goreng ke dalam wajan dan aduk rata.5. Tambahkan kecap manis, aduk rata dan masak hingga telur matang.6. Angkat dan sajikan tempe goreng telur asin dalam piring saji.

Tahu Tempe Telur Saus Padang

Resep kedua adalah tahu tempe telur saus Padang. Saus Padang yang pedas dan gurih membuat hidangan ini sangat cocok disajikan sebagai lauk atau cemilan. Berikut cara membuatnya:Bahan:- 200 gram tempe, diiris tipis- 200 gram tahu, diiris tipis- 2 butir telur ayam- 2 siung bawang putih, cincang halus- 1 buah cabai merah, iris tipis- 3 sdm kecap manis- 2 sdm saus Padang- Minyak goreng secukupnya- Air secukupnyaCara membuat:1. Kocok telur dalam sebuah mangkuk, tambahkan garam dan aduk rata.2. Goreng tempe dan tahu dalam minyak panas hingga kecokelatan dan matang, angkat dan tiriskan.3. Tumis bawang putih dan cabai merah dalam minyak panas hingga harum.4. Masukkan saus Padang, kecap manis, dan air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga saus meresap ke dalam bahan.5. Masukkan telur kocok dan aduk hingga setengah matang.6. Tambahkan tempe dan tahu goreng ke dalam wajan, aduk rata dan masak hingga telur matang.7. Angkat dan sajikan tahu tempe telur saus Padang dalam piring saji.

Telur Dadar Tempe dan Buncis

Resep terakhir adalah telur dadar tempe dan buncis. Hidangan ini sangat praktis dan cocok disajikan di pagi hari sebagai sarapan sehat. Berikut cara membuatnya:Bahan:- 2 butir telur ayam- 100 gram tempe, diiris tipis- 50 gram buncis, potong-potong- 1/2 buah bawang bombay, iris tipis- 1 sdt garam- 1/2 sdt merica- Minyak goreng secukupnyaCara membuat:1. Kocok telur dalam sebuah mangkuk, tambahkan garam dan merica, aduk rata.2. Tumis bawang bombay dalam minyak panas hingga harum, masukkan buncis dan tempe, aduk rata.3. Tuangkan telur kocok ke atas tahu tempe dan buncis, ratakan.4. Goreng telur dadar hingga kecokelatan dan matang, angkat dan tiriskan.5. Sajikan telur dadar tempe dan buncis dalam piring saji.

Kesimpulan

Itulah beberapa resep olahan tempe dan telur yang enak dan mudah untuk dibuat di rumah. Kombinasi kedua bahan ini bisa jadi variasi menu sehat bagi keluarga. Selamat mencoba!

Resep Bahan Cara Membuat
Tempe Goreng Telur Asin – 200 gram tempe diiris tipis
– 2 butir telur ayam
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 1 sdm kecap manis
– 1 sdt garam
– Minyak goreng secukupnya
1. Kocok telur dalam sebuah mangkuk, tambahkan garam dan aduk rata.
2. Goreng tempe dalam minyak panas hingga kecokelatan dan matang, angkat dan tiriskan.
3. Tumis bawang putih dalam minyak panas hingga harum, masukkan telur kocok dan aduk hingga setengah matang.
4. Masukkan tempe goreng ke dalam wajan dan aduk rata.
5. Tambahkan kecap manis, aduk rata dan masak hingga telur matang.
6. Angkat dan sajikan tempe goreng telur asin dalam piring saji.
Tahu Tempe Telur Saus Padang – 200 gram tempe, diiris tipis
– 200 gram tahu, diiris tipis
– 2 butir telur ayam
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 1 buah cabai merah, iris tipis
– 3 sdm kecap manis
– 2 sdm saus Padang
– Minyak goreng secukupnya
– Air secukupnya
1. Kocok telur dalam sebuah mangkuk, tambahkan garam dan aduk rata.
2. Goreng tempe dan tahu dalam minyak panas hingga kecokelatan dan matang, angkat dan tiriskan.
3. Tumis bawang putih dan cabai merah dalam minyak panas hingga harum.
4. Masukkan saus Padang, kecap manis, dan air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga saus meresap ke dalam bahan.
5. Masukkan telur kocok dan aduk hingga setengah matang.
6. Tambahkan tempe dan tahu goreng ke dalam wajan, aduk rata dan masak hingga telur matang.
7. Angkat dan sajikan tahu tempe telur saus Padang dalam piring saji.
Telur Dadar Tempe dan Buncis – 2 butir telur ayam
– 100 gram tempe, diiris tipis
– 50 gram buncis, potong-potong
– 1/2 buah bawang bombay, iris tipis
– 1 sdt garam
– 1/2 sdt merica
– Minyak goreng secukupnya
1. Kocok telur dalam sebuah mangkuk, tambahkan garam dan merica, aduk rata.
2. Tumis bawang bombay dalam minyak panas hingga harum, masukkan buncis dan tempe, aduk rata.
3. Tuangkan telur kocok ke atas tahu tempe dan buncis, ratakan.
4. Goreng telur dadar hingga kecokelatan dan matang, angkat dan tiriskan.
5. Sajikan telur dadar tempe dan buncis dalam piring saji.