Hello teman-teman penikmat masakan pedas! Kali ini, saya akan berbagi resep tumis bakso pedas yang pasti bikin lidah bergoyang. Siapa yang tidak suka bakso? Ditambah lagi dengan saus yang pedas, pasti semakin nikmat. Yuk, kita simak resepnya!
Bahan-Bahan:
1.500 gram bakso sapi, potong menjadi 2 bagian
2.1 buah bawang bombay, iris tipis
3.3 siung bawang putih, cincang halus
4.5 buah cabai merah keriting, iris serong
5.3 buah cabai rawit, iris halus
6.2 sdm kecap manis
7.1 sdm kecap asin
8.1 sdt garam
9.½ sdt merica bubuk
10. 2 sdm minyak goreng
Cara Memasak:
1.Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang bombay hingga harum.
2.Masukkan bawang putih, cabai merah keriting, dan cabai rawit. Aduk hingga layu.
3.Tambahkan potongan bakso sapi. Aduk rata.
4.Masukkan kecap manis, kecap asin, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
5.Masak hingga bumbu meresap dan bakso matang sempurna.
6.Angkat dan sajikan.
Tips:
1.Gunakan bakso sapi yang berkualitas untuk hasil yang lebih enak.
2.Jangan terlalu banyak menggunakan cabai rawit jika tidak suka pedas yang terlalu tinggi.
3.Tambahkan sedikit air jika bumbu terlalu kering.
4.Sajikan dengan nasi panas dan irisan mentimun untuk menyeimbangkan rasa.
Nutrisi:
| Nutrisi | Jumlah |
|---|---|
| Kalori | 446 kalori |
| Protein | 27 gram |
| Lemak | 24 gram |
| Karbohidrat | 30 gram |
| Serat | 5 gram |
| Natrium | 1000 mg |
Kesimpulan:
Tumis bakso pedas siap menggoda selera Anda. Resep ini sangat mudah untuk diikuti dan hasil akhirnya adalah hidangan yang nikmat dan lezat. Gunakan bahan-bahan yang berkualitas untuk mendapatkan rasa yang terbaik. Selamat mencoba!