Judul: Cara Memasak Capcay Bakso yang Lezat dan MudahHello teman-teman, pada kesempatan kali ini saya akan berbagi resep yang sangat mudah dan lezat, yaitu cara memasak capcay bakso. Capcay bakso merupakan salah satu makanan yang cukup populer di Indonesia karena rasanya yang enak dan mudah dibuat. Bagi Anda yang ingin mencoba membuat capcay bakso sendiri di rumah, simaklah resep berikut ini.
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Sebelum memasak capcay bakso, pastikan Anda sudah menyiapkan semua bahan-bahan yang dibutuhkan. Berikut ini adalah bahan-bahan yang perlu disiapkan:
| Bahan-bahan | Jumlah |
|---|---|
| Bakso sapi | 10 buah |
| Brokoli | 1 ikat |
| Kol | 1/4 bagian |
| Wortel | 1 buah |
| Buncis | 100 gram |
| Jagung manis | 1 buah |
| Bawang merah | 5 siung |
| Bawang putih | 3 siung |
| Cabai merah | 3 buah |
| Garam | secukupnya |
| Gula | secukupnya |
| Kecap manis | 2 sendok makan |
| Air | 1 liter |
Langkah-Langkah Memasak Capcay Bakso
Setelah semua bahan-bahan sudah disiapkan, berikut ini adalah langkah-langkah untuk membuat capcay bakso yang lezat dan mudah:
1. Rebus bakso sapi hingga matang. Setelah matang, angkat dan tiriskan.
2. Potong-potong brokoli, kol, wortel, buncis, jagung manis, bawang merah, dan cabai merah sesuai dengan selera. Pisahkan bawang putih dari kulitnya dan geprek.
3. Tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah digeprek hingga harum. Kemudian masukkan cabai merah yang sudah dipotong-potong. Tumis hingga cabai merah layu.
4. Masukkan semua sayuran dan aduk rata. Tambahkan air dan biarkan semua sayuran matang.
5. Setelah sayuran matang, tambahkan garam, gula, dan kecap manis. Aduk rata dan masak hingga semua bahan tercampur merata dan matang.
6. Setelah semua bahan matang, masukkan bakso sapi yang sudah direbus. Aduk rata dan masak sebentar sampai bakso sapi tercampur merata dengan sayuran.
7. Angkat capcay bakso dan sajikan di atas piring saji. Capcay bakso yang lezat dan siap dinikmati.
Penutup
Itulah cara memasak capcay bakso yang lezat dan mudah. Dengan bahan-bahan yang sederhana dan langkah-langkah yang mudah, Anda bisa membuat capcay bakso di rumah untuk keluarga Anda. Selamat mencoba dan semoga berhasil!