Judul: Tumis Cumi Pedas Manis, Makanan Favorit KeluargaHalo teman-teman, kalian suka makan cumi? Kalau aku sangat menyukainya, apalagi kalau diolah menjadi tumis cumi pedas manis. Rasanya enak, gurih, dan pedas yang pas di lidah. Tumis cumi pedas manis adalah salah satu masakan favorit keluargaku. Aku akan berbagi resep dan cara membuatnya dengan kalian di artikel ini. Jadi, mari kita mulai!
Bahan-bahan
Sebelum membuat tumis cumi pedas manis, pastikan kalian sudah menyiapkan semua bahan-bahannya terlebih dahulu. Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan:
| Bahan | Jumlah |
|---|---|
| Cumi segar | 500 gram |
| Bawang putih, cincang | 4 siung |
| Bawang merah, iris tipis | 2 buah |
| Cabe merah besar, iris serong | 2 buah |
| Cabe rawit, iris serong | 5 buah |
| Gula pasir | 1 sendok makan |
| Kecap manis | 2 sendok makan |
| Garam | secukupnya |
| Minyak goreng | secukupnya |
Cara Membuat
Setelah semua bahan sudah siap, sekarang saatnya untuk memasak tumis cumi pedas manis. Berikut adalah langkah-langkahnya:
1. Bersihkan cumi segar dengan air mengalir, lalu buang kepala dan tintanya. Potong cumi segar menjadi bagian-bagian kecil dan sisihkan.
2. Siapkan wajan, panaskan minyak goreng secukupnya pada wajan. Setelah minyak panas, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
3. Masukkan cabe merah besar dan cabe rawit ke dalam wajan, aduk-aduk hingga tercampur rata. Tambahkan cumi yang sudah dipotong ke dalam wajan, tumis hingga cumi matang.
4. Setelah cumi matang, tambahkan gula pasir, kecap manis, dan garam secukupnya. Aduk-aduk hingga semua bahan tercampur rata.
5. Tumis cumi pedas manis siap disajikan. Sajikan dengan nasi putih hangat dan sayuran pelengkap seperti wortel atau kacang panjang. Selamat menikmati!
Kesimpulan
Tumis cumi pedas manis adalah makanan yang mudah dibuat dan enak dinikmati bersama keluarga. Dalam membuatnya, kalian bisa menyesuaikan dengan selera masing-masing. Tambahkan bahan-bahan lain seperti jamur atau paprika untuk variasi rasa. Jangan lupa untuk memasak dengan hati dan cinta ya teman-teman. Selamat mencoba!