Judul: Resep Olahan Cumi Asin yang Lezat dan MudahHello para pecinta kuliner! Kali ini, saya ingin berbagi resep olahan cumi asin yang lezat dan mudah untuk diikuti di dapur rumah. Siapa sih yang tidak suka dengan rasa asin dan gurih yang terdapat pada cumi asin? Kita bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan di pasar terdekat. Yuk, simak resepnya di bawah ini!
Bahan-bahan:
| Bahan | Jumlah |
|---|---|
| Cumi segar | 500 gram |
| Garam | 1 sendok teh |
| Merica bubuk | 1/2 sendok teh |
| Kecap manis | 2 sendok makan |
| Minyak goreng | secukupnya |
Pertama-tama, bersihkan cumi dengan air mengalir hingga bersih dan tiriskan. Selanjutnya, potong cumi menjadi bagian-bagian kecil sesuai dengan selera Anda. Setelah itu, beri garam dan merica bubuk pada cumi dan aduk rata. Biarkan selama 10 menit agar bumbu meresap.
Selanjutnya, panaskan minyak goreng di wajan dan goreng cumi hingga kering dan matang. Angkat dan tiriskan. Setelah itu, beri kecap manis pada cumi dan aduk rata.
Olahan cumi asin siap disajikan! Anda bisa menambahkan irisan cabai atau bawang bombay sebagai pelengkap agar rasanya semakin nikmat. Selamat mencoba!
Tips:
Untuk mendapatkan cumi yang lebih enak dan lezat, Anda bisa mencuci cumi dengan air jeruk nipis sebelum mengolahnya. Selain itu, jangan terlalu lama menggoreng cumi agar tidak terlalu kering dan keras.
Kesimpulan:
Cumi asin merupakan olahan seafood yang sangat populer di Indonesia. Dengan resep di atas, Anda bisa membuat cumi asin sendiri di rumah dengan mudah dan praktis. Rasanya yang gurih dan asin akan membuat siapa saja ketagihan. Selamat mencoba resepnya!