Hello teman-teman yang suka memasak! Kali ini, saya ingin berbagi resep masak cumi yang mudah dan enak. Cumi adalah salah satu makanan laut yang kaya akan nutrisi dan mudah untuk dipadukan dengan bahan lain sehingga membuatnya cocok untuk dijadikan hidangan sehari-hari. Tanpa berlama-lama lagi, yuk kita mulai!
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
| Bahan | Jumlah |
|---|---|
| Cumi segar | 500 gram |
| Bawang putih | 3 siung |
| Cabe merah | 2 buah |
| Tomat | 1 buah |
| Gula pasir | 1 sdm |
| Garam | secukupnya |
| Air matang | 200 ml |
| Minyak goreng | secukupnya |
Pertama-tama, bersihkan cumi dengan air mengalir dan potong-potong sesuai selera. Haluskan bawang putih dan iris cabe merah serta tomat. Setelah itu, panaskan minyak goreng di wajan dan tumis bawang putih hingga harum.
Masukkan potongan cumi ke dalam wajan dan aduk-aduk hingga berubah warna. Tambahkan irisan cabe merah dan tomat, lalu aduk rata. Beri sedikit air matang dan garam, lalu masak hingga cumi matang dan kuah menyusut.
Setelah itu, tambahkan gula pasir dan aduk rata. Tes rasa lalu angkat dan sajikan cumi goreng yang simple dan enak ini di atas piring saji. Bisa ditambahkan irisan daun bawang atau parsley sebagai hiasan. Selamat menikmati!
Tip:
Untuk mendapatkan cumi yang lebih lezat, sebaiknya jangan terlalu lama memasaknya agar tidak keras. Jangan lupa untuk selalu menggunakan bahan yang segar dan berkualitas agar rasa masakan semakin enak.
Kesimpulan:
Dengan resep masak cumi yang simple ini, kamu dapat menyajikan hidangan yang mudah dan cepat untuk keluarga di rumah. Tinggal siapkan bahan-bahannya dan ikuti langkah-langkahnya dengan benar. Selamat mencoba!