Hello, teman-teman!Kali ini, saya akan berbagi dengan kalian cara memasak cumi kering yang enak dan mudah. Cumi kering adalah salah satu makanan laut yang sangat lezat dan populer di Indonesia. Biasanya, cumi kering dijadikan sebagai camilan atau lauk yang disajikan bersama nasi. Bagi kalian yang suka makan cumi kering, yuk simak cara memasak cumi kering yang enak berikut ini!
Langkah 1: Persiapkan Bahan-bahan
Sebelum memasak cumi kering, pastikan kalian sudah menyiapkan semua bahan-bahan yang dibutuhkan. Untuk membuat cumi kering, kalian perlu menyiapkan cumi kering, bawang putih, bawang merah, cabai, minyak goreng, dan garam secukupnya.
Langkah 2: Bersihkan Cumi Kering
Setelah menyiapkan bahan-bahan, langkah selanjutnya adalah membersihkan cumi kering. Caranya, rendam cumi kering dalam air selama kurang lebih 30 menit. Kemudian, cuci cumi kering dengan air bersih hingga bersih. Tiriskan cumi kering dan siapkan untuk diolah.
Langkah 3: Tumis Bumbu
Setelah cumi kering bersih, langkah selanjutnya adalah menumis bumbu. Tumis bawang putih, bawang merah, dan cabai hingga harum. Pastikan tumisan tidak terlalu gosong.
Langkah 4: Masukkan Cumi Kering
Setelah bumbu telah harum, langkah selanjutnya adalah memasukkan cumi kering ke dalam tumisan bumbu. Aduk rata dan tumis selama kurang lebih 5 menit hingga cumi kering matang.
Langkah 5: Tambahkan Garam
Setelah cumi kering matang, tambahkan garam secukupnya sesuai selera. Aduk rata dan tumis lagi selama kurang lebih 1-2 menit.
Langkah 6: Sajikan
Cumi kering siap disajikan. Kalian bisa menyajikannya sebagai camilan atau lauk yang disajikan bersama nasi. Selamat menikmati!
Keuntungan Mengonsumsi Cumi Kering
Cumi kering mengandung berbagai macam nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh kita. Di antaranya adalah protein, omega-3, zat besi, vitamin B12, dan kalsium. Konsumsi cumi kering secara teratur dapat membantu meningkatkan kesehatan jantung, memperkuat tulang, serta meningkatkan daya tahan tubuh.
Resep Cumi Kering Pedas
Ingin mencoba variasi cumi kering yang lebih pedas? Berikut ini adalah resep cumi kering pedas yang bisa kalian coba di rumah!
| Bahan-bahan | Takaran |
|---|---|
| Cumi kering | 250 gram |
| Bawang putih | 3 siung |
| Bawang merah | 2 siung |
| Cabai merah | 5 buah |
| Cabai rawit | 3 buah |
| Minyak goreng | secukupnya |
| Garam | secukupnya |
Cara Memasak
1. Bersihkan cumi kering dan tiriskan.2. Haluskan bawang putih dan bawang merah.3. Iris cabai merah dan cabai rawit.4. Panaskan minyak goreng di wajan.5. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.6. Masukkan cabai merah dan cabai rawit, tumis hingga layu.7. Masukkan cumi kering, aduk rata.8. Tambahkan garam secukupnya, aduk rata.9. Tumis selama kurang lebih 5 menit hingga cumi kering matang.10. Cumi kering pedas siap disajikan.
Kesimpulan
Itulah cara memasak cumi kering yang enak dan mudah. Jangan lupa, untuk mencoba resep cumi kering pedas yang juga sangat lezat. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat!