Hello teman-teman pembaca yang suka masak! Kali ini saya ingin berbagi resep sayuran tumis yang enak dan mudah dibuat. Sayuran tumis adalah hidangan yang sering kita jumpai di restoran atau warung makan. Tapi sebenarnya, kamu juga bisa membuatnya di rumah dengan mudah. Yuk, simak resepnya di bawah ini!
Bahan yang Dibutuhkan:
Sebelum memasak sayuran tumis, pastikan bahan-bahannya sudah lengkap. Berikut ini adalah bahan yang dibutuhkan:
| Bahan | Jumlah |
|---|---|
| Brokoli | 100 gram |
| Kembang Kol | 100 gram |
| Wortel | 1 buah, iris tipis |
| Daun Bawang | 1 batang, iris tipis |
| Bawang Putih | 3 siung, cincang halus |
| Bawang Merah | 2 butir, iris tipis |
| Cabe Merah | 2 buah, iris serong |
| Lada Hitam | secukupnya |
| Garam | secukupnya |
| Kecap Manis | secukupnya |
| Air | 100 ml |
| Minyak Goreng | secukupnya |
Cara Membuat Sayuran Tumis:
Berikut ini adalah langkah-langkah cara membuat sayuran tumis yang enak dan sehat:
1. Siapkan wajan dan panaskan minyak goreng di atas api sedang.
2. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
3. Masukkan cabe merah dan tumis hingga layu.
4. Tambahkan wortel dan tumis hingga setengah matang.
5. Masukkan brokoli dan kembang kol. Aduk rata dan tumis hingga sayuran setengah matang.
6. Tambahkan daun bawang, lada hitam, dan garam. Aduk rata.
7. Tuang air dan kecap manis. Aduk rata dan masak hingga sayuran matang.
8. Angkat dan sajikan sayuran tumis dalam piring saji.
Tips Membuat Sayuran Tumis yang Enak:
Berikut ini adalah beberapa tips untuk membuat sayuran tumis yang enak dan sehat:
1. Pilih sayuran yang segar dan berkualitas.
2. Potong sayuran dengan ukuran yang sama agar matangnya merata.
3. Jangan terlalu lama memasak sayuran agar tetap renyah.
4. Gunakan bumbu dan rempah-rempah yang sesuai dengan selera.
5. Tambahkan air secukupnya agar sayuran tidak terlalu kering.
Kesimpulan:
Sayuran tumis adalah hidangan yang enak dan sehat. Dengan resep yang mudah ini, kamu bisa membuatnya di rumah sendiri. Jangan lupa untuk memilih sayuran yang segar dan berkualitas agar hasilnya lebih enak. Selamat mencoba!