Hello teman-teman, kali ini saya ingin berbagi resep tumis kacang panjang tahu yang enak dan sehat. Resep ini sangat mudah dan cocok untuk dijadikan menu sehari-hari. Berikut ini adalah langkah-langkah cara membuat tumis kacang panjang tahu yang lezat.
Bahan-bahan yang Diperlukan
Sebelum memulai proses memasak, pastikan terlebih dahulu bahan-bahan yang diperlukan sudah lengkap. Berikut ini adalah beberapa bahan yang diperlukan untuk membuat tumis kacang panjang tahu:
- 200 gram kacang panjang, potong-potong
- 200 gram tahu, potong kotak
- 1 buah bawang putih, cincang halus
- 1 buah bawang merah, cincang halus
- 2 buah cabai merah, iris tipis
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan minyak sayur
Cara Membuat Tumis Kacang Panjang Tahu
Setelah semua bahan sudah lengkap, maka berikut ini adalah langkah-langkah cara membuat tumis kacang panjang tahu:
- Pertama-tama panaskan minyak sayur di dalam wajan. Kemudian tumis bawang putih, bawang merah, dan cabai merah hingga harum.
- Masukkan kacang panjang dan tumis hingga setengah matang.
- Tambahkan tahu dan aduk rata. Masak hingga tahu dan kacang panjang matang sempurna.
- Tambahkan garam, merica bubuk, dan kecap manis. Aduk rata dan masak sebentar.
- Angkat dan sajikan tumis kacang panjang tahu di atas piring saji.
Keunggulan Tumis Kacang Panjang Tahu
Tumis kacang panjang tahu ini memiliki beberapa keunggulan yang membuatnya layak dicoba. Beberapa keunggulan tersebut antara lain:
- Enak dan lezat
- Mudah dan cepat dibuat
- Sederhana dan cocok untuk menu sehari-hari
- Sehat dan bergizi
- Bahan-bahan yang digunakan mudah ditemukan dan terjangkau
Nutrisi Tumis Kacang Panjang Tahu
Selain enak dan lezat, tumis kacang panjang tahu juga kaya akan nutrisi yang dibutuhkan tubuh. Berikut ini adalah tabel nutrisi yang terkandung dalam tumis kacang panjang tahu:
| Nutrisi | Jumlah |
|---|---|
| Kalori | 150 kalori |
| Protein | 10 gram |
| Lemak | 7 gram |
| Karbohidrat | 15 gram |
| Gula | 5 gram |
| Fiber | 4 gram |
| Kalsium | 100 mg |
| Besi | 1 mg |
Kesimpulan
Tumis kacang panjang tahu adalah salah satu menu sehat dan enak yang bisa dijadikan pilihan untuk menu sehari-hari. Dibutuhkan bahan-bahan yang mudah ditemukan dan cara membuatnya pun cukup mudah. Selain enak, tumis kacang panjang tahu juga kaya akan nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh. Jadi, tunggu apa lagi? Yuk, cobain resep tumis kacang panjang tahu ini di rumah!