Judul: “Lezatnya Olahan Labu Siam dan Tempe untuk Menu Sehari-hari”Hello para pencinta kuliner, kita semua pasti sudah tidak asing lagi dengan rasa lezat yang dihasilkan dari campuran labu siam dan tempe. Kombinasi dua bahan makanan alami ini sangat cocok untuk dijadikan menu sehari-hari di rumah. Selain enak, kandungan nutrisi dari kedua makanan ini sangat baik untuk kesehatan tubuh. Yuk, kita simak resep olahan labu siam dan tempe yang mudah dan praktis untuk dicoba di rumah!
Resep Olahan Labu Siam dan Tempe
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat olahan labu siam dan tempe ini sangat mudah ditemukan, antara lain:
| Bahan-bahan | Jumlah |
|---|---|
| Labu siam | 1 buah ukuran sedang |
| Tempe | 200 gram |
| Bawang putih | 3 siung |
| Cabai merah | 3 buah |
| Garam | Secukupnya |
| Gula pasir | Secukupnya |
| Air | Secukupnya |
| Minyak goreng | Secukupnya |
Langkah pertama dalam membuat olahan ini adalah membersihkan dan memotong labu siam menjadi dadu kecil. Setelah itu, iris bawang putih dan cabai merah. Potong tempe menjadi dadu kecil juga.
Panaskan minyak goreng di dalam wajan, lalu tumis bawang putih dan cabai merah hingga harum. Setelah itu, masukkan potongan tempe dan tumis hingga tempe berubah warna menjadi kecoklatan.
Masukkan potongan labu siam ke dalam wajan, aduk rata dengan tempe hingga tercampur merata. Tambahkan sedikit air, kemudian tutup wajan dan biarkan sekitar 10 menit hingga labu siam empuk.
Tambahkan garam dan gula pasir secukupnya, aduk rata dan masak selama 5 menit hingga bumbu meresap dan kuah menyusut.
Angkat dan sajikan olahan labu siam dan tempe ini dengan nasi hangat. Rasanya yang gurih, lezat, dan segar akan membuat selera makan anda semakin bertambah.
Manfaat dari Labu Siam dan Tempe
Kita semua tahu bahwa nutrisi sangat penting untuk menjaga kesehatan tubuh. Nah, kombinasi antara labu siam dan tempe ini sangat baik untuk kesehatan tubuh kita. Berikut adalah beberapa manfaat dari kedua bahan makanan ini:
1. Labu siam
Labu siam mengandung banyak serat yang baik untuk pencernaan dan mencegah sembelit. Selain itu, labu siam juga mengandung banyak kalsium yang baik untuk menjaga kekuatan tulang dan gigi kita.
2. Tempe
Tempe mengandung banyak protein yang sangat baik untuk pertumbuhan dan perkembangan tubuh. Selain itu, tempe juga mengandung banyak serat yang baik untuk menjaga kesehatan pencernaan kita.
Penutup
Mudah sekali, bukan, cara membuat olahan labu siam dan tempe ini? Dari bahan-bahan yang mudah ditemukan dan cara memasak yang praktis, Anda sudah bisa menikmati menu yang sehat dan lezat di rumah. Selain itu, manfaat kesehatan yang didapatkan dari kedua bahan makanan ini tentu saja membuat kita semakin tergoda untuk mencobanya lagi di kemudian hari. So, selamat mencoba dan happy cooking!