Hello teman-teman, kali ini saya ingin berbagi dengan kalian cara memasak tahu putih yang enak dan sehat. Bagi kalian yang sedang berdiet atau ingin makan makanan yang rendah kalori, tahu putih bisa menjadi pilihan yang tepat. Tahu putih juga bisa digunakan sebagai pengganti daging bagi yang sedang menjalankan pola makan vegetarian. Yuk, simak cara memasaknya di bawah ini!
Pertama-tama, pilih tahu putih yang segar dan berkualitas
Sebelum memasak tahu, pastikan tahu yang kamu beli segar dan berkualitas. Pilih yang masih kencang dan tidak lembek. Kamu bisa membeli tahu putih di pasar tradisional atau di supermarket terdekat.
Cuci bersih tahu putih sebelum dimasak
Sebelum dimasak, pastikan tahu putih sudah dicuci bersih. Cuci dengan air mengalir hingga benar-benar bersih.
Berbagai cara untuk memasak tahu putih
Tahu putih bisa dimasak dengan berbagai cara, mulai dari digoreng, ditumis, hingga dibakar. Berikut ini beberapa cara untuk memasak tahu putih:
| Jenis Masakan | Cara Memasak |
|---|---|
| Goreng | Potong-potong tahu putih dan goreng dengan minyak panas hingga kecokelatan |
| Rebus | Rebus tahu putih dalam air hingga matang |
| Blender | Blender tahu putih bersama dengan bahan-bahan lain untuk membuat saus atau jus |
| Tumis | Potong-potong tahu putih dan tumis bersama dengan bahan-bahan lain seperti sayuran atau daging |
| Bakar | Bakar tahu putih di atas bara api hingga matang dan kecokelatan |
Potong tahu putih sesuai selera
Sebelum memasak, kamu bisa memotong tahu putih sesuai dengan selera. Potong dadu kecil jika ingin digunakan sebagai isian atau potong lebar jika ingin digoreng.
Berbagai resep masakan tahu putih
Tahu putih bisa dimasak dengan berbagai resep masakan yang enak dan sehat. Berikut ini beberapa resep masakan tahu putih yang bisa kamu coba:
| Nama Masakan | Bahan-bahan | Cara Memasak |
|---|---|---|
| Tahu Goreng Saus Kacang | Tahu putih, tepung terigu, bawang putih, kecap manis, saus kacang | Goreng tahu putih hingga kecokelatan. Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan saus kacang, kecap manis, dan sedikit air. Aduk rata. Masukkan tahu goreng dan aduk rata. Sajikan. |
| Tahu Isi Sayuran | Tahu putih, wortel, kacang panjang, bawang bombay, bawang putih, garam, merica, minyak goreng | Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukkan wortel dan kacang panjang. Tambahkan garam dan merica sesuai selera. Aduk rata. Potong tahu putih menjadi dua bagian. Isi dengan tumisan sayuran. Goreng tahu hingga kecokelatan. Sajikan. |
| Tahu Bakar Bumbu Kecap | Tahu putih, kecap manis, bawang putih, garam, merica, minyak goreng | Blender bawang putih, garam, dan merica hingga halus. Olesi tahu putih dengan campuran bumbu kecap. Bakar tahu di atas bara api hingga matang dan kecokelatan. Sajikan. |
Simpan tahu putih dengan benar
Jika kamu tidak langsung memasak tahu putih setelah membelinya, simpan tahu di dalam kulkas dengan cara membungkusnya dengan kain bersih. Tahu putih bisa bertahan selama 2-3 hari di dalam kulkas.
Manfaat tahu putih untuk kesehatan
Tahu putih mengandung banyak nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh, di antaranya protein, kalsium, fosfor, dan zat besi. Tahu putih juga rendah kalori dan rendah lemak, sehingga cocok untuk dikonsumsi bagi yang ingin menjaga berat badan.
Kesimpulan
Demikianlah beberapa cara memasak tahu putih yang enak dan sehat. Tahu putih memang sangat mudah untuk diolah dan bisa dimasak dengan berbagai cara. Selain itu, tahu putih juga mengandung banyak nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh. Jadi, mari kita mulai mengonsumsi tahu putih sebagai pilihan makanan sehat kita sehari-hari. Selamat mencoba!