Hello semua pembaca setia, kali ini saya akan berbicara tentang resep masak tumis kacang panjang yang sederhana dan mudah diikuti. Siapa yang tidak suka dengan sayuran yang satu ini? Kacang panjang merupakan salah satu sayuran yang sering diolah di Indonesia. Selain rasanya yang lezat, kacang panjang juga memiliki banyak manfaat bagi kesehatan tubuh. Sebelum kita mulai memasak, yuk simak dulu bahan-bahan yang harus disiapkan!
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
| 1 ons kacang panjang | 3 siung bawang putih | 2 siung bawang merah | 1 buah cabe merah besar |
| 1 buah tomat merah | 1 sdt garam | 1/2 sdt merica bubuk | 1/2 sdt gula pasir |
| Air secukupnya | Minyak goreng secukupnya |
Setelah menyiapkan bahan-bahan, langkah selanjutnya adalah memasaknya. Berikut adalah cara membuat tumis kacang panjang:
1. Potong-potong kacang panjang menjadi ukuran sekitar 4-5 cm. Iris tipis bawang merah, bawang putih, dan cabe merah. Potong dadu tomat merah.
2. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabe merah hingga harum dan layu.
3. Masukkan kacang panjang dan tomat merah. Aduk rata dan tumis hingga kacang panjang matang.
4. Tambahkan garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
5. Tuangkan air secukupnya dan masak hingga air menyusut dan kacang panjang matang sempurna.
6. Angkat dan sajikan tumis kacang panjang selagi masih hangat.
Tidak sulit bukan membuat tumis kacang panjang? Anda bisa menambahkan bahan lain seperti ayam atau udang untuk membuat tumis kacang panjang yang lebih istimewa. Selain itu, tumis kacang panjang bisa dijadikan menu sehari-hari atau sebagai hidangan saat acara keluarga.
Kesimpulan
Tumis kacang panjang merupakan salah satu olahan sayuran yang mudah dibuat dan enak di lidah. Selain itu, kacang panjang juga memiliki banyak manfaat bagi kesehatan tubuh Anda. Dengan resep sederhana di atas, Anda bisa mencoba membuat tumis kacang panjang sendiri di rumah. Selamat mencoba!