Hello semua pencinta masakan! Kali ini saya akan membahas tentang aneka tumisan yang enak dan mudah dibuat di rumah. Siapa yang tidak suka dengan tumisan? Tumisan biasanya terdiri dari sayuran dan bumbu yang diolah dengan teknik memasak yang cepat dan mudah. Selain enak, tumisan juga sangat sehat karena lebih segar dan tidak terlalu banyak mengandung lemak. Yuk, kita simak aneka tumisan yang enak dan mudah dibuat di rumah!
1. Tumis Kangkung Bumbu Petis
Tumis kangkung bumbu petis adalah salah satu tumisan yang paling terkenal di Indonesia. Bumbu petis yang khas memberikan rasa gurih dan asin pada kangkung yang segar. Untuk membuatnya, kamu hanya perlu menumis bawang putih, cabai, dan petis sampai harum. Kemudian, masukkan kangkung dan aduk-aduk hingga matang. Tumisan kangkung bumbu petis siap disajikan!
2. Tumis Buncis Saus Tiram
Jika kamu suka dengan rasa asin dan manis pada makanan, tumis buncis saus tiram adalah pilihan yang tepat. Tumisan ini terbuat dari buncis segar yang diolah dengan saus tiram, bawang putih, dan cabai. Tumisan ini sangat mudah dibuat dan cocok untuk dijadikan lauk pendamping nasi.
3. Tumis Pare Tahu Telur
Bagi kamu yang suka dengan pare, tumis pare tahu telur bisa menjadi pilihan yang enak untuk diolah. Di tumisan ini, pare dipotong kecil-kecil dan dicampur dengan tahu dan telur. Tumisan ini sangat cocok untuk dijadikan menu sarapan di pagi hari.
4. Tumis Labu Siam Saus Telur Asin
Tumis labu siam saus telur asin adalah tumisan yang cukup unik dan rasanya enak. Labu siam yang segar dicampur dengan saus telur asin yang khas memberikan cita rasa yang gurih dan legit. Kamu bisa menambahkan cabai rawit untuk memberikan sedikit rasa pedas pada tumisan ini.
5. Tumis Kacang Panjang Tahu Kemangi
Tumis kacang panjang tahu kemangi adalah tumisan yang sangat sehat dan enak. Kacang panjang dipotong-potong dan dicampur dengan tahu serta daun kemangi. Tumisan ini sangat cocok untuk dijadikan menu makan siang atau malam.
6. Tumis Terong Balado
Tumis terong balado adalah tumisan yang sangat khas dari Sumatera Barat. Terong dipotong-potong dan dicampur dengan bumbu balado yang pedas dan gurih. Tumisan ini sangat cocok untuk dijadikan menu makan malam.
7. Tumis Wortel Brokoli Saus Tiram
Tumis wortel brokoli saus tiram adalah tumisan yang sangat sehat dan cocok untuk kamu yang sedang diet. Wortel dan brokoli yang segar dicampur dengan saus tiram yang memberikan rasa asin dan manis yang lezat.
8. Tumis Jamur Tiram Saus Kecap
Tumis jamur tiram saus kecap adalah tumisan yang sangat cocok untuk kamu yang suka dengan rasa manis dan asin. Jamur tiram yang segar dicampur dengan saus kecap yang khas memberikan cita rasa yang unik dan enak.
9. Tumis Udang Saus Padang
Tumis udang saus padang adalah tumisan yang sangat cocok untuk kamu yang suka dengan makanan pedas. Udang segar dicampur dengan bumbu padang yang pedas dan gurih. Tumisan ini sangat cocok untuk dijadikan menu makan malam.
10. Tumis Tauge Ayam Jamur
Tumis tauge ayam jamur adalah tumisan yang sangat cocok untuk kamu yang suka dengan makanan yang ringan. Tauge segar dicampur dengan daging ayam dan jamur serta bumbu-bumbu yang lezat. Tumisan ini sangat cocok untuk dijadikan menu sarapan di pagi hari.
| No | Nama Tumisan | Bahan-bahan | Cara Membuat |
|---|---|---|---|
| 1 | Tumis Kangkung Bumbu Petis | – 300 gr kangkung segar – 3 siung bawang putih – 2 buah cabai merah – 2 sdm petis |
1. Tumis bawang putih dan cabai hingga harum. 2. Masukkan kangkung dan petis, aduk-aduk hingga matang. 3. Tumisan kangkung bumbu petis siap disajikan. |
| 2 | Tumis Buncis Saus Tiram | – 300 gr buncis segar – 2 siung bawang putih – 2 buah cabai merah – 2 sdm saus tiram |
1. Tumis bawang putih dan cabai hingga harum. 2. Masukkan buncis dan saus tiram, aduk-aduk hingga matang. 3. Tumisan buncis saus tiram siap disajikan. |
| 3 | Tumis Pare Tahu Telur | – 1 buah pare – 1 buah tahu – 2 butir telur ayam – 2 siung bawang putih – 2 buah cabai merah |
1. Potong pare dan tahu kecil-kecil. 2. Kocok telur dan tambahkan sedikit garam. 3. Tumis bawang putih dan cabai hingga harum. 4. Masukkan pare dan tahu, aduk-aduk hingga matang. 5. Tambahkan telur dan aduk-aduk hingga matang. 6. Tumisan pare tahu telur siap disajikan. |
| 4 | Tumis Labu Siam Saus Telur Asin | – 300 gr labu siam segar – 2 siung bawang putih – 2 buah cabai rawit – 2 butir telur asin |
1. Potong labu siam kecil-kecil. 2. Tumis bawang putih dan cabai rawit hingga harum. 3. Masukkan labu siam dan aduk-aduk hingga matang. 4. Tambahkan telur asin dan aduk-aduk hingga matang. 5. Tumisan labu siam saus telur asin siap disajikan. |
| 5 | Tumis Kacang Panjang Tahu Kemangi | – 300 gr kacang panjang segar – 1 buah tahu – 1 genggam daun kemangi – 2 siung bawang putih – 2 buah cabai merah |
1. Potong kacang panjang dan tahu kecil-kecil. 2. Tumis bawang putih dan cabai hingga harum. 3. Masukkan kacang panjang dan aduk-aduk hingga matang. 4. Tambahkan tahu dan daun kemangi, aduk-aduk hingga matang. 5. Tumisan kacang panjang tahu kemangi siap disajikan. |
Kesimpulan
Itulah tadi beberapa aneka tumisan yang enak dan mudah dibuat di rumah. Tumisan ini cocok untuk dijadikan menu sehari-hari karena mudah dan cepat dibuat. Selain itu, tumisan juga sangat sehat karena terbuat dari bahan-bahan yang segar. Selamat mencoba!