Hello teman-teman pecinta kuliner! Kali ini saya ingin berbagi resep masakan yang mudah dan enak untuk disajikan di rumah yaitu “Tumis Buncis Udang”. Masakan ini sangat cocok disantap bersama nasi putih hangat. Yuk, simak resepnya!
Bahan-bahan yang Dibutuhkan:
| NO | Bahan | Jumlah |
|---|---|---|
| 1 | Buncis | 250 gram |
| 2 | Udang kupas | 200 gram |
| 3 | Bawang merah | 4 butir |
| 4 | Bawang putih | 3 siung |
| 5 | Cabai merah | 2 buah |
| 6 | Gula pasir | 1 sdm |
| 7 | Garam | secukupnya |
| 8 | Kaldu ayam bubuk | 1 sdt |
| 9 | Air matang | 100 ml |
| 10 | Minyak goreng | secukupnya |
Bahan-bahan di atas mudah ditemukan di pasar atau toko bahan makanan. Pastikan bahan-bahan yang digunakan segar dan berkualitas ya.
Cara Membuat Tumis Buncis Udang:
1. Cuci bersih buncis, potong-potong sesuai selera. Rendam udang dengan air garam selama 10 menit, lalu tiriskan.
2. Iris bawang merah, bawang putih, dan cabai merah. Siapkan wajan, tambahkan minyak goreng, kemudian tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai merah hingga harum.
3. Masukkan udang, aduk rata hingga berubah warna. Tambahkan buncis, aduk rata hingga agak layu.
4. Tambahkan gula, garam, dan kaldu ayam bubuk. Aduk rata, lalu tambahkan air matang. Tunggu hingga air menyusut dan bahan-bahan matang sempurna.
5. Sajikan tumis buncis udang di atas piring, dan siap dinikmati bersama nasi putih hangat.
Itulah resep sederhana tumis buncis udang yang dapat kalian sajikan di rumah. Selain mudah dibuat, masakan ini juga mengandung banyak nutrisi dan pastinya lezat. Selamat mencoba!
Kesimpulan
Tumis buncis udang merupakan salah satu masakan yang mudah dibuat dan pastinya enak disantap. Bahan utama yang digunakan yaitu buncis dan udang kupas yang mengandung banyak vitamin dan protein. Dengan menambahkan bumbu-bumbu tertentu, masakan ini akan semakin lezat dan nikmat disantap bersama nasi putih hangat.
Bagaimana, tertarik untuk mencoba membuat tumis buncis udang di rumah? Jangan ragu untuk mencoba ya. Selamat menikmati masakan lezat di rumah bersama keluarga tercinta.