Hello teman-teman, kali ini saya akan berbagi resep tumis peda yang enak dan mudah untuk diikuti. Tumis peda sendiri adalah salah satu masakan khas Indonesia yang terbuat dari ikan peda yang dipotong kecil-kecil dan ditumis dengan bumbu rempah yang lezat. Yuk, langsung saja kita simak resepnya!
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Sebelum memulai proses memasak, tentunya kita harus menyiapkan bahan-bahan terlebih dahulu. Berikut adalah beberapa bahan yang diperlukan untuk membuat tumis peda yang enak dan mudah.
| Bahan | Jumlah |
|---|---|
| Ikan peda | 500 gram |
| Bawang putih | 5 siung |
| Bawang merah | 5 butir |
| Cabai merah | 5 buah |
| Tomat | 2 buah |
| Garam | secukupnya |
| Gula | secukupnya |
| Minyak goreng | secukupnya |
Cara Membuat Tumis Peda yang Enak dan Mudah
Setelah bahan-bahan sudah siap, kita bisa mulai memasak tumis peda yang lezat ini. Berikut adalah langkah-langkah yang harus dilakukan.
1. Pertama-tama, bersihkan ikan peda terlebih dahulu dengan air mengalir. Kemudian potong-potong sesuai selera.
2. Iris bawang putih, bawang merah, dan cabai merah. Jangan lupa juga untuk memotong tomat menjadi dadu kecil.
3. Siapkan wajan dan panaskan minyak goreng di atasnya. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
4. Masukkan cabai merah dan tomat ke dalam wajan. Aduk-aduk hingga tomat layu.
5. Tambahkan ikan peda ke dalam wajan dan aduk rata. Tambahkan sedikit air untuk memudahkan proses memasak.
6. Beri garam dan gula secukupnya agar rasanya semakin enak. Aduk kembali hingga semua bahan tercampur rata.
7. Tunggu hingga ikan matang dan kuahnya mengental. Angkat dan sajikan.
Tips Membuat Tumis Peda yang Enak dan Mudah
Untuk mendapatkan tumis peda yang enak dan mudah, ada beberapa tips yang bisa kamu terapkan. Yuk, simak tipsnya di bawah ini!
1. Pilih ikan peda yang segar dan memiliki daging yang cukup tebal.
2. Jangan terlalu sering mengaduk tumis peda agar ikan tidak hancur dan rasanya tetap enak.
3. Jangan lupa untuk menambahkan sedikit air agar proses memasak tumis peda tidak terlalu sulit.
Kesimpulan
Itulah resep tumis peda yang enak dan mudah untuk kamu coba di rumah. Dengan mengikuti resep ini, kamu bisa membuat tumis peda yang lezat dan disukai oleh keluarga. Selamat mencoba!