Hello para pembaca setia, kali ini saya ingin berbagi resep masakan yang sangat simpel dan enak. Siapa yang tidak suka tumis tauge wortel? Rasanya yang segar dan gurih membuat orang-orang suka dengan hidangan ini. Tidak hanya enak, tumis tauge wortel juga mudah dibuat. Nah, kali ini saya akan berbagi resep tumis tauge wortel yang bisa kalian coba di rumah.
Bahan-bahan yang Diperlukan
Sebelum memulai, pastikan kalian mempersiapkan bahan-bahan yang diperlukan terlebih dahulu. Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat tumis tauge wortel:
| Bahan | Jumlah |
|---|---|
| Tauge | 250 gram |
| Wortel | 100 gram |
| Bawang putih | 3 siung |
| Bawang merah | 2 siung |
| Cabe merah | 2 buah |
| Garam | secukupnya |
| Gula | secukupnya |
| Air | 100 ml |
| Minyak goreng | 2 sendok makan |
Cara Membuat Tumis Tauge Wortel
Setelah mempersiapkan bahan-bahan, kini saatnya kita memasak. Berikut adalah cara membuat tumis tauge wortel yang simpel dan mudah:
1. Siapkan bahan-bahan yang diperlukan dan cuci bersih tauge dan wortel.
2. Iris bawang putih, bawang merah, dan cabe merah.
3. Panaskan minyak goreng di atas wajan.
4. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
5. Masukkan cabe merah iris dan tumis hingga layu.
6. Tambahkan wortel yang sudah dipotong-potong dan tumis hingga wortel agak layu.
7. Masukkan tauge dan aduk hingga semua bahan tercampur rata.
8. Tambahkan garam dan gula secukupnya dan aduk rata.
9. Tambahkan air sedikit demi sedikit dan masak hingga semua bahan matang dan kuah agak menyusut.
10. Angkat dan sajikan tumis tauge wortel yang segar dan lezat.
Tips dan Trik dalam Memasak Tumis Tauge Wortel
Untuk menghasilkan tumis tauge wortel yang enak, ada beberapa tips dan trik yang perlu diperhatikan. Berikut adalah beberapa tips dan trik dalam memasak tumis tauge wortel:
1. Gunakan tauge yang masih segar dan perhatikan kualitasnya.
2. Potong wortel tipis-tipis agar mudah matang dan tidak terlalu keras saat dimakan.
3. Gunakan bumbu sesuai selera, jangan lupa tambahkan garam dan gula secukupnya.
Kesimpulan
Itulah resep tumis tauge wortel yang simpel dan mudah. Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan cara memasak yang sederhana, kalian bisa membuat hidangan yang segar dan enak di rumah. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat!