Hello, sahabat makan-makan! Kali ini kita akan berbagi resep bumbu merah ayam yang lezat dan gurih. Sama seperti kamu, saya juga suka makanan yang memiliki cita rasa sedap. Oleh karena itu, resep ini sangat pas untuk kamu yang ingin mencoba masakan baru di rumah.
Bahan-bahan yang Diperlukan
Sebelum memulai membuat bumbu merah ayam, ada baiknya kamu menyiapkan semua bahan terlebih dahulu. Berikut ini adalah bahan-bahan yang dibutuhkan:
| Bahan | Jumlah |
|---|---|
| Ayam (potong sesuai selera) | 500 gram |
| Bawang putih (iris halus) | 4 siung |
| Bawang merah (iris halus) | 5 siung |
| Cabai merah (iris serong) | 6-7 buah |
| Cabai rawit (iris serong) | 5-6 buah |
| Tomat (potong dadu) | 2 buah |
| Kecap manis | 2 sendok makan |
| Garam | secukupnya |
| Gula pasir | secukupnya |
| Air | 300 ml |
| Minyak goreng | secukupnya |
Cara Membuat Bumbu Merah Ayam
Setelah bahan-bahan tersedia, kamu bisa langsung memulai proses membuat bumbu merah ayam yang enak. Berikut langkah-langkahnya:1. Panaskan minyak goreng di wajan. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.2. Masukkan cabai merah dan cabai rawit. Tumis kembali hingga layu.3. Tambahkan ayam yang sudah dipotong. Aduk rata hingga ayam berubah warna.4. Masukkan tomat, kecap manis, garam, dan gula pasir. Aduk kembali hingga rata.5. Tuang air ke dalam wajan. Tunggu hingga ayam matang dan kuah mengental.6. Angkat bumbu merah ayam dan sajikan di atas piring.
Tips dan Trik
– Agar bumbu merah ayam lebih pedas, kamu bisa menambahkan cabai sesuai selera.- Kamu juga bisa menambahkan sayuran seperti wortel atau kentang untuk variasi rasa.- Jika ingin lebih praktis, kamu bisa menggunakan saus sambal instan sebagai pengganti cabai.
Kesimpulan
Itulah resep bumbu merah ayam yang lezat dan gurih. Dengan bahan yang mudah didapatkan dan cara membuat yang sederhana, kamu bisa membuat masakan yang enak dan lezat di rumah. Selamat mencoba!