Hello teman-teman pembaca setia, kali ini saya ingin berbagi resep masak bihun putih yang enak dan mudah untuk dibuat di rumah. Bagi yang sedang mencari menu makan siang atau malam yang praktis, masak bihun putih ini bisa jadi pilihan yang tepat. Yuk simak resepnya di bawah ini!
Bahan-bahan yang Diperlukan
Sebelum memulai proses memasak, pastikan semua bahan-bahan sudah tersedia di dapur. Berikut ini adalah bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat masak bihun putih:
| Bahan | Jumlah |
|---|---|
| Bihun | 150 gram |
| Wortel | 1 buah |
| Kol | 1/4 bagian |
| Bawang putih | 2 siung |
| Kecap manis | 2 sendok makan |
| Garam | secukupnya |
| Merica | secukupnya |
| Minyak goreng | secukupnya |
Cara Membuat Masak Bihun Putih
Setelah menyiapkan semua bahan, langkah selanjutnya adalah memasak bihun putih. Berikut ini adalah cara membuatnya:
Langkah 1 – Siapkan Bahan-Bahan
Pertama-tama, potong wortel dan kol menjadi ukuran kecil-kecil sesuai selera. Kemudian, cincang bawang putih. Sisihkan semua bahan yang sudah dipotong.
Langkah 2 – Rebus Bihun
Rebus bihun dalam air mendidih selama 2-3 menit sampai empuk. Setelah itu, tiriskan bihun dan sisihkan.
Langkah 3 – Tumis Bawang Putih
Panaskan minyak goreng di wajan. Tumis bawang putih sampai harum.
Langkah 4 – Tambahkan Sayuran
Setelah bawang putih harum, masukkan wortel dan kol ke dalam wajan. Tambahkan sedikit air agar sayuran lebih mudah empuk. Tunggu sampai sayuran matang.
Langkah 5 – Masukkan Bihun
Setelah sayuran matang, masukkan bihun ke dalam wajan dan aduk-aduk sampai merata.
Langkah 6 – Tambahkan Bumbu
Tambahkan kecap manis, garam, dan merica ke dalam wajan. Aduk-aduk sampai bumbu meresap ke dalam masakan.
Langkah 7 – Angkat dan Sajikan
Setelah semua bahan matang dan bumbu meresap, angkat bihun putih dari wajan dan sajikan di atas piring. Masak bihun putih siap disantap!
Tips dan Trik untuk Membuat Masak Bihun Putih yang Lezat
Berikut ini adalah beberapa tips dan trik yang dapat membuat masak bihun putih menjadi lebih lezat:
- Gunakan bihun yang berkualitas untuk hasil yang lebih empuk dan lezat.
- Tambahkan bahan lainnya seperti daging ayam atau udang untuk variasi rasa.
- Gunakan kecap manis yang berkualitas agar masakan lebih lezat.
- Jangan terlalu banyak menambahkan garam karena kecap manis sudah memiliki rasa yang cukup asin.
- Tambahkan sedikit minyak wijen untuk aroma yang lebih khas.
Kesimpulan
Masak bihun putih merupakan salah satu menu makanan yang praktis dan mudah dibuat di rumah. Dengan bahan-bahan yang sederhana dan cara memasak yang tidak sulit, siapa pun dapat mencoba membuat masakan ini. Selamat mencoba!