Hello teman-teman, kali ini saya ingin berbicara tentang makanan dari bihun. Bihun adalah salah satu jenis mie yang terbuat dari tepung beras dan seringkali disajikan dalam bentuk mie goreng atau sup. Namun, bihun juga bisa diolah menjadi berbagai hidangan lezat yang tidak kalah enak dengan mie pada umumnya. Yuk, mari kita bahas beberapa makanan dari bihun yang bisa menjadi alternatif menu makan siang atau malam Anda.
Bihun Goreng Spesial
Bihun goreng spesial adalah hidangan yang sangat populer di Indonesia. Hidangan ini terdiri dari bihun yang diolah bersama dengan sayuran dan bahan-bahan lainnya seperti udang, daging ayam, dan telur. Bihun goreng ini biasanya dimasak dengan bumbu yang khas, seperti kecap manis, saus tiram, dan bawang putih. Rasanya gurih dan sedap. Anda bisa menambahkan cabai atau sambal, sesuai dengan selera Anda.
Bihun Kuah Pedas
Bihun kuah pedas adalah hidangan yang cocok dikonsumsi pada saat cuaca dingin atau hujan. Hidangan ini terdiri dari bihun yang disajikan dengan kuah pedas yang kental, daging ayam atau sapi, disertai dengan sayuran seperti kol dan wortel. Bihun kuah pedas ini sangat cocok bagi Anda yang suka makanan pedas dan gurih.
| Bahan-bahan | Cara Membuat |
|---|---|
| Bihun | Rendam bihun di dalam air panas selama 10 menit, lalu tiriskan |
| Daging ayam atau sapi | Potong daging ayam atau sapi menjadi kecil-kecil, lalu tumis dengan bawang putih dan merica |
| Kol dan wortel | Potong kol dan wortel menjadi kecil-kecil, lalu rebus hingga matang |
| Bumbu-bumbu | Tumis bawang putih, bawang merah, cabe merah, dan ketumbar hingga harum. Tambahkan air, garam, dan gula secukupnya. |
| Pelengkap | Sajikan bihun kuah pedas bersama dengan bawang goreng dan seledri |
Bihun Salad
Bagi Anda yang ingin makan makanan yang sehat, Anda bisa mencoba membuat bihun salad. Hidangan ini terdiri dari bihun yang dicampur dengan sayuran seperti selada, timun, dan wortel. Tambahkan potongan daging ayam atau udang yang sudah dimasak. Sajikan bihun salad dengan saus sambal atau saus salad yang Anda sukai.
Bihun Panggang
Bihun panggang adalah hidangan yang unik dan enak. Hidangan ini terdiri dari bihun yang diolah bersama dengan bahan lain seperti ayam atau daging sapi, sayuran, dan keju. Campuran ini lalu dipanggang hingga matang. Bihun panggang ini sangat cocok untuk makan malam atau sebagai camilan.
Kesimpulan
Itulah beberapa makanan dari bihun yang bisa Anda coba di rumah. Selain rasanya yang enak, bihun juga mudah didapat dan harganya terjangkau. Cobalah membuat hidangan ini di rumah dan rasakan sensasi nikmatnya. Selamat mencoba!