Hello, teman-teman pecinta kuliner! Kali ini saya ingin berbagi resep yang sangat cocok untuk Anda yang suka pedas-pedas. Yuk, kita masak ayam rica-rica kemangi!
Bahan-bahan yang Diperlukan
Sebelum memulai masakan ini, pastikan Anda sudah menyiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan. Berikut bahan-bahan yang perlu disiapkan:
| Bahan-Bahan | Jumlah |
|---|---|
| Daging ayam | 500 gram |
| Bawang merah | 5 butir |
| Bawang putih | 5 siung |
| Cabe merah keriting | 10 buah |
| Cabe rawit | 5 buah |
| Tomat | 2 buah |
| Kemangi | 1 ikat |
| Garam | secukupnya |
| Gula | secukupnya |
| Air bersih | secukupnya |
| Minyak goreng | secukupnya |
Cara Memasak
Setelah semua bahan tersedia, sekarang waktunya untuk memasak. Berikut langkah-langkahnya:
1. Cuci bersih daging ayam, kemudian potong-potong sesuai selera. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah keriting, dan cabe rawit.
2. Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan tomat yang sudah dipotong kecil-kecil, aduk rata. Masukkan potongan daging ayam, aduk rata kembali.
3. Tambahkan air secukupnya, lalu masukkan garam dan gula secukupnya. Masak hingga daging ayam empuk dan kuahnya agak mengental.
4. Terakhir, masukkan kemangi yang sudah dicuci dan dipotong. Aduk rata, dan matikan api.
5. Sajikan ayam rica-rica kemangi dengan nasi putih hangat.
Nikmati Pedasnya Ayam Rica-Rica Kemangi
Ayam rica-rica kemangi siap disajikan dan dinikmati. Rasakan sensasi pedas dan segarnya kemangi yang menyegarkan dalam satu hidangan. Cocok sekali untuk menemani waktu santai Anda bersama keluarga atau teman-teman. Selamat mencoba!