Judul: Masak Ayam Simpel dengan Bahan-Bahan yang Mudah Ditemukan
1. Hello, Teman-Teman Penggemar Masakan!
Siapa yang tidak suka dengan masakan ayam? Berbagai hidangan dari ayam seperti ayam goreng, ayam bakar, ayam kecap, hingga ayam katsu selalu menjadi favorit bagi banyak orang. Namun, terkadang kita kesulitan untuk memasak ayam karena bahan-bahannya sulit didapatkan atau resepnya terlalu rumit. Nah, kali ini kita akan membahas tentang masak ayam simpel dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan di rumah atau di pasar.
2. Ayam Goreng Tepung
Ayam goreng tepung memang menjadi salah satu hidangan yang paling dicari. Namun, kita tidak perlu repot-repot membeli tepung khusus untuk membuat ayam goreng. Kita hanya perlu menyiapkan tepung terigu, garam, merica, bawang putih bubuk, dan bawang merah bubuk. Campurkan semua bahan tersebut, lalu gulingkan ayam yang sudah dipotong-potong ke dalam campuran tepung. Goreng hingga kuning kecoklatan.
3. Ayam Bakar
Ayam bakar juga tidak sulit untuk dibuat. Siapkan ayam yang sudah dipotong-potong, lalu lumuri dengan bumbu seperti kecap, gula, garam, merica, bawang putih, dan air jeruk nipis. Diamkan selama beberapa jam agar bumbu lebih meresap. Setelah itu, panggang ayam di atas panggangan hingga matang dan berwarna kecoklatan.
4. Ayam Kecap
Ayam kecap bisa menjadi alternatif bagi yang tidak suka ayam goreng atau ayam bakar. Untuk membuat ayam kecap, siapkan ayam yang sudah dipotong-potong, lalu tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Masukkan ayam, tambahkan kecap manis, garam, merica, dan air. Aduk rata, lalu masak hingga air menyusut dan bumbu meresap.
5. Ayam Katsu
Ayam katsu juga bisa dibuat dengan mudah. Siapkan ayam yang sudah dipotong tipis, lalu lumuri dengan bumbu seperti garam, merica, dan bawang putih bubuk. Gulingkan ayam ke dalam tepung terigu, celupkan ke dalam telur yang sudah dikocok lepas, lalu gulingkan kembali ke dalam tepung roti. Goreng hingga kuning kecoklatan.
6. Ayam Panggang
Ayam panggang juga bisa menjadi pilihan yang sehat dan simpel. Siapkan ayam yang sudah dipotong-potong, lalu lumuri dengan bumbu seperti garam, merica, bawang putih, dan air jeruk nipis. Panggang ayam di dalam oven atau panggangan hingga matang dan berwarna kecoklatan.
7. Ayam Goreng Saus Padang
Ayam goreng saus Padang juga bisa dibuat dengan mudah. Siapkan ayam yang sudah dipotong-potong, lalu goreng hingga kuning kecoklatan. Tumis bawang putih, bawang merah, dan cabai hingga harum. Masukkan ayam goreng, tambahkan saus Padang, garam, gula, dan air. Aduk rata, lalu masak hingga air menyusut dan bumbu meresap.
8. Ayam Kuah Santan
Ayam kuah santan juga bisa menjadi pilihan yang enak dan simpel. Siapkan ayam yang sudah dipotong-potong, lalu tumis bawang putih, bawang merah, dan lengkuas hingga harum. Masukkan ayam, tambahkan santan, garam, gula, dan daun jeruk purut. Aduk rata, lalu masak hingga ayam matang dan kuah mengental.
9. Ayam Bumbu Bali
Ayam bumbu Bali memang terkenal dengan rasa pedas dan sedikit manisnya. Untuk membuat ayam bumbu Bali, siapkan ayam yang sudah dipotong-potong, lalu tumis bawang putih, bawang merah, dan cabai hingga harum. Masukkan ayam, tambahkan bumbu Bali, gula, garam, dan air. Aduk rata, lalu masak hingga air menyusut dan bumbu meresap.
10. Ayam Penyet
Ayam penyet juga bisa dibuat dengan mudah. Siapkan ayam yang sudah dipotong-potong, lalu goreng hingga kuning kecoklatan. Tumbuk cabai, bawang putih, dan garam hingga halus. Letakkan ayam goreng di atas cobek, lalu lumuri dengan bumbu tumbuk. Penyet ayam dengan ulekan atau sendok hingga ayam benar-benar pipih.
11. Ayam Rica-Rica
Ayam rica-rica juga terkenal dengan rasa pedasnya. Untuk membuat ayam rica-rica, siapkan ayam yang sudah dipotong-potong, lalu tumis bawang putih, bawang merah, dan cabai hingga harum. Masukkan ayam, tambahkan garam, gula, daun jeruk purut, dan air. Aduk rata, lalu masak hingga air menyusut dan bumbu meresap.
12. Ayam Pedas Manis
Ayam pedas manis memang menjadi favorit bagi banyak orang. Untuk membuat ayam pedas manis, siapkan ayam yang sudah dipotong-potong, lalu tumis bawang putih, bawang merah, dan cabai hingga harum. Masukkan ayam, tambahkan kecap manis, gula, garam, merica, dan air. Aduk rata, lalu masak hingga air menyusut dan bumbu meresap.
13. Ayam Kari
Ayam kari juga bisa menjadi pilihan yang enak dan simpel. Siapkan ayam yang sudah dipotong-potong, lalu tumis bawang putih, bawang merah, dan jahe hingga harum. Masukkan ayam, tambahkan bubuk kari, garam, gula, dan air. Aduk rata, lalu masak hingga ayam matang dan kuah mengental.
14. Ayam Teriyaki
Ayam teriyaki juga bisa dibuat dengan mudah. Siapkan ayam yang sudah dipotong-potong, lalu tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Masukkan ayam, tambahkan kecap manis, gula, garam, merica, dan air jeruk nipis. Aduk rata, lalu masak hingga ayam matang dan bumbu meresap.
15. Ayam Saus Tiram
Ayam saus tiram juga bisa menjadi alternatif yang enak. Siapkan ayam yang sudah dipotong-potong, lalu tumis bawang putih, bawang merah, dan cabai hingga harum. Masukkan ayam, tambahkan saus tiram, garam, gula, merica, dan air. Aduk rata, lalu masak hingga air menyusut dan bumbu meresap.
16. Ayam Geprek
Ayam geprek bisa menjadi pilihan yang enak dan pedas. Siapkan ayam yang sudah dipotong-potong, lalu goreng hingga kuning kecoklatan. Tumbuk cabai, bawang putih, garam, dan air jeruk nipis hingga halus. Letakkan ayam goreng di atas cobek, lalu lumuri dengan bumbu tumbuk. Penyet ayam dengan ulekan atau sendok hingga ayam benar-benar pipih.
17. Ayam Sambal Matah
Ayam sambal matah bisa menjadi alternatif yang enak untuk penggemar sambal. Siapkan ayam yang sudah dipotong-potong, lalu goreng hingga kuning kecoklatan. Siapkan sambal matah dengan menumis bawang putih, bawang merah, cabai rawit, dan serai. Tambahkan air jeruk nipis dan garam. Sajikan ayam goreng dengan sambal matah di atasnya.
18. Ayam Gulai
Ayam gulai juga bisa menjadi pilihan yang enak dan sedikit gurih. Siapkan ayam yang sudah dipotong-potong, lalu tumis bawang putih, bawang merah, dan lengkuas hingga harum. Masukkan ayam, tambahkan santan, garam, gula, dan daun salam. Aduk rata, lalu masak hingga ayam matang dan kuah mengental.
19. Ayam Asam Pedas
Ayam asam pedas bisa menjadi pilihan yang enak dan sedikit asam. Siapkan ayam yang sudah dipotong-potong, lalu tumis bawang putih, bawang merah, dan cabai hingga harum. Masukkan ayam, tambahkan air, asam jawa, gula, dan garam. Aduk rata, lalu masak hingga air menyusut dan bumbu meresap.
20. Ayam Tomat
Ayam tomat bisa menjadi pilihan yang enak dengan rasa sedikit asam dan manis. Siapkan ayam yang sudah dipotong-potong, lalu tumis bawang putih, bawang merah, dan cabai hingga harum. Masukkan ayam, tambahkan tomat, garam, gula, merica, dan air. Aduk rata, lalu masak hingga ayam matang dan kuah mengental.
Kesimpulan
Itulah 20 ide masak ayam simpel yang bisa kamu coba di rumah! Dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan dan resep yang simpel, kamu bisa menikmati hidangan ayam yang enak dan sehat. Selamat mencoba!
| Resep | Bahan |
|---|---|
| Ayam Goreng Tepung | Tepung terigu, garam, merica, bawang putih bubuk, dan bawang merah bubuk |
| Ayam Bakar | Kecap, gula, garam, merica, bawang putih, dan air jeruk nipis |
| Ayam Kecap | Kecap manis, garam, merica, bawang putih, dan air |
| Ayam Katsu | Tepung terigu, telur, tepung roti, garam, merica, dan bawang putih bubuk |
| Ayam Panggang | Garam, merica, bawang putih, dan air jeruk nipis |
| Ayam Goreng Saus Padang | Saus Padang, gula, garam, bawang putih, bawang merah, dan cabai |
| Ayam Kuah Santan | Santan, garam, gula, bawang putih, bawang merah, dan lengkuas |
| Ayam Bumbu Bali | Bumbu Bali, gula, garam, bawang putih, bawang merah, dan cabai |
| Ayam Penyet | Cabai, bawang putih, dan garam |
| Ayam Rica-Rica | Cabai, bawang putih, bawang merah, gula, garam, dan daun jeruk purut |
| Ayam Pedas Manis | Kecap manis, gula, garam, merica, bawang putih, dan air |
| Ayam Kari | Bubuk kari, gula, garam, bawang putih, bawang merah, dan jahe |
| Ayam Teriyaki | Kecap manis, gula, garam, merica, bawang putih, dan air jeruk nipis |
| Ayam Saus Tiram | Saus tiram, gula, garam, merica, bawang putih, bawang merah, dan cabai |
| Ayam Geprek | Cabai, bawang putih, garam, dan air jeruk nipis |
| Ayam Sambal Matah | Cabai rawit, bawang putih, bawang merah, air jeruk nipis, dan garam |
| Ayam Gulai | Santan, gula, garam, daun salam, bawang putih, dan lengkuas |
| Ayam Asam Pedas | Asam jawa, gula, garam, bawang putih, bawang merah, dan cabai |
| Ayam Tomat | Tomat, gula, garam, merica, bawang putih, dan air |