Judul: Tumis Daging Sapi Pedas, Resep Lezat untuk Pecinta Pedas
Komposisi Bahan Tumis Daging Sapi Pedas
Sebelum memulai memasak, pastikan semua bahan tersedia untuk membuat tumis daging sapi pedas ini. Bahan-bahan yang dibutuhkan antara lain:
| Bahan | Jumlah |
|---|---|
| Daging sapi | 500 gram |
| Bawang merah | 5 butir |
| Bawang putih | 4 siung |
| Cabe merah besar | 5 buah |
| Cabe rawit merah | 10 buah |
| Tomat | 2 buah |
| Garam | secukupnya |
| Gula pasir | secukupnya |
| Air matang | 200 ml |
| Minyak goreng | 3 sendok makan |
Cara Membuat Tumis Daging Sapi Pedas
Jika semua bahan sudah tersedia, sekarang saatnya memulai memasak tumis daging sapi pedas ini. Berikut adalah langkah-langkahnya:
1. Pertama-tama, siapkan daging sapi. Potong-potong daging sapi tersebut sesuai dengan selera, lalu cuci bersih dan tiriskan.
2. Setelah itu, siapkan bumbu-bumbu yang akan digunakan. Haluskan bawang merah dan bawang putih terlebih dahulu. Kemudian, iris tipis-tipis cabe merah besar dan cabe rawit merah. Potong-potong juga tomat menjadi beberapa bagian.
3. Panaskan minyak goreng diatas wajan dengan api sedang. Tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah dihaluskan hingga harum.
4. Setelah itu, masukkan potongan daging sapi ke dalam wajan. Aduk-aduk hingga daging berubah warna dan terlihat berair.
5. Setelah daging sapi matang, masukkan cabe merah besar dan cabe rawit merah yang sudah diiris tipis bersama dengan tomat.
6. Aduk-aduk bahan tumis daging sapi pedas tersebut hingga merata. Tambahkan air matang secukupnya dan beri garam serta gula pasir sesuai dengan selera.
7. Masak tumis daging sapi pedas tersebut hingga airnya menyusut dan bumbunya meresap ke dalam daging sapi. Hal ini akan membuat tumis daging sapi pedas ini semakin nikmat.
Penyajian Tumis Daging Sapi Pedas
Saat tumis daging sapi pedas sudah matang, sajikan di atas piring. Tumis ini cocok disajikan dengan nasi putih hangat. Jika Anda menyukai pedas, Anda bisa menambahkan cabe rawit sesuai dengan selera. Selamat menikmati!
Kesimpulan
Tumis daging sapi pedas adalah salah satu masakan Indonesia yang paling populer. Dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan dan cara memasak yang sederhana, siapa saja bisa mencobanya di rumah. Nikmati tumis daging sapi pedas ini dengan nasi hangat untuk menciptakan sensasi yang luar biasa di lidah Anda. Selamat mencoba!