Hello teman-teman, kali ini saya ingin berbagi resep tumis sawi putih spesial yang pasti bisa memanjakan lidah kalian. Tumis sawi putih adalah salah satu hidangan yang sangat populer di Indonesia, selain enak, hidangan ini juga sangat sehat karena kandungan nutrisi yang terdapat pada sawi putih sangat tinggi.Nah, tanpa basa-basi lagi, yuk simak resepnya!
Bahan-Bahan yang Diperlukan:
| Bahan Utama | Bahan Pelengkap |
|---|---|
| 1 ikat sawi putih | 3 siung bawang putih (cincang halus) |
| 100 gr bakso sapi (potong-potong) | 2 sdm kecap manis |
| 1 buah wortel (iris tipis) | 1 sdt garam |
| 3 sdm minyak goreng | 1 sdt merica bubuk |
| 2 siung bawang merah (cincang halus) | 1 sdm saus tiram |
| 1 buah tomat (potong-potong) | 50 ml air |
| 100 gr udang kupas (buang kepala dan ekornya) | – |
Cara Memasak:
1. Pertama-tama siapkan bahan-bahan yang diperlukan, cuci bersih sawi putih kemudian potong-potong. Kemudian iris wortel dan potong-potong tomat. Selanjutnya cincang halus bawang putih dan bawang merah.
2. Panaskan minyak goreng dalam wajan yang telah dipanaskan terlebih dahulu. Setelah itu tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
3. Masukkan bakso sapi dan udang kupas, aduk hingga berubah warna.
4. Setelah itu masukkan wortel dan tomat, aduk hingga tercampur rata.
5. Tambahkan sawi putih, garam, merica bubuk, saus tiram dan kecap manis. Aduk hingga sawi putih layu.
6. Tambahkan air ke dalam wajan jika sudah matang, aduk sebentar hingga meresap.
7. Jangan lupa untuk mengecek rasa, jika sudah pas, angkat dan sajikan.
8. Tumis sawi putih spesial siap dinikmati bersama dengan nasi putih hangat.
Kesimpulan
Itulah resep tumis sawi putih spesial yang bisa kalian coba di rumah. Hidangan ini sangat cocok disajikan untuk makan siang atau malam bersama keluarga tercinta. Tumis sawi putih spesial juga sangat mudah untuk dibuat dan hasilnya sangat memuaskan. Selamat mencoba dan semoga berhasil!