Hello teman-teman pecinta kuliner, kali ini saya akan berbagi resep bumbu bistik ayam yang sangat lezat dan mudah untuk dibuat di rumah. Bumbu bistik ayam yang saya buat ini sangat cocok untuk disajikan bersama nasi putih dan sayuran segar. Yuk, simak resepnya di bawah ini!
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
| Bahan | Jumlah |
|---|---|
| Ayam fillet | 500 gram |
| Bawang putih | 5 siung |
| Bawang merah | 5 siung |
| Lada hitam | 1 sendok teh |
| Garam | 1 sendok teh |
| Gula pasir | 1 sendok teh |
| Kecap manis | 3 sendok makan |
| Tepung maizena | 2 sendok makan |
| Air matang | 100 ml |
| Minyak goreng | secukupnya |
1. Pertama-tama siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan. Potong ayam fillet menjadi ukuran sesuai selera. Iris bawang putih dan bawang merah tipis-tipis. Siapkan juga lada hitam, garam, gula pasir, kecap manis, tepung maizena, dan air matang.
2. Kemudian, lumuri ayam fillet dengan sedikit garam dan lada hitam. Diamkan selama beberapa menit agar bumbu meresap.
3. Selanjutnya, panaskan minyak goreng di atas wajan. Goreng ayam fillet hingga matang dan berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
4. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum dan layu. Masukkan kecap manis dan aduk rata.
5. Masukkan air matang ke dalam tumisan kecap manis. Tambahkan gula pasir dan garam secukupnya. Aduk rata dan biarkan hingga mendidih.
6. Campurkan tepung maizena dengan sedikit air matang. Aduk rata hingga tidak ada yang bergerindil. Tuangkan larutan tepung maizena ke dalam tumisan. Aduk rata hingga bumbu mengental.
7. Masukkan ayam fillet yang sudah digoreng ke dalam tumisan bumbu. Aduk rata hingga bumbu meresap ke dalam ayam.
8. Angkat dan sajikan bistik ayam dengan nasi putih dan sayuran segar. Nikmati kelezatan bistik ayam yang lezat dan mudah dibuat di rumah.
Kesimpulan
Bistik ayam adalah salah satu masakan yang sangat populer di Indonesia. Dengan resep bumbu bistik ayam yang lezat dan mudah ini, Anda dapat memasak bistik ayam sendiri di rumah dengan mudah. Selain itu, Anda juga dapat menyesuaikan rasa dan bumbu sesuai dengan selera Anda. Selamat mencoba dan semoga berhasil!