Hello teman-teman, kali ini saya ingin berbagi resep cara membuat mie ayam yang enak dan lezat dengan tambahan ayam. Mie ayam merupakan salah satu hidangan yang paling digemari di Indonesia. Rasanya yang gurih dan lezat sangat cocok untuk disantap kapan saja, terutama saat cuaca sedang dingin atau hujan. Nah, bagi kamu yang ingin mencoba membuat mie ayam dengan tambahan ayam, yuk simak resepnya di bawah ini.
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
| Bahan untuk mie: | Bahan untuk ayam panggang: |
|---|---|
| – 300 gram mie ayam | – 500 gram dada ayam |
| – 2 siung bawang putih, cincang halus | – 3 siung bawang putih, cincang halus |
| – 1 sendok teh minyak wijen | – 1 sendok teh kecap manis |
| – 1 sendok teh minyak sayur | – 1 sendok teh saus tiram |
| – 1 sendok teh saus tiram | – 1 sendok teh garam |
| – 1 sendok teh kecap manis | – 1 sendok teh merica bubuk |
| – 1 sendok teh gula pasir | – 1 sendok teh minyak sayur |
| – 1 sendok teh garam | – 1 sendok teh air lemon |
| – 1 sendok teh kaldu bubuk | – 1 sendok teh madu |
| – 2 batang daun bawang, iris tipis | – 2 batang daun bawang, iris tipis |
| – 1 batang seledri, iris tipis | – 1 batang seledri, iris tipis |
| – air secukupnya | – air secukupnya |
| – minyak goreng secukupnya | – minyak goreng secukupnya |
Pertama-tama, rebus mie ayam hingga matang dan tiriskan. Lalu, panaskan minyak sayur dan minyak wijen dalam sebuah wajan. Tumis bawang putih hingga harum, lalu masukkan mie ayam ke dalam wajan. Tambahkan kecap manis, saus tiram, gula pasir, garam, kaldu bubuk, daun bawang, dan seledri. Aduk rata dan masak hingga tercampur sempurna. Angkat mie ayam dan sisihkan.
Selanjutnya, panggang dada ayam yang telah diberi garam dan merica bubuk hingga matang. Setelah itu, iris ayam panggang dengan ukuran sesuai selera. Sisihkan.
Untuk membuat saus ayam panggang, panaskan minyak sayur dalam wajan. Tumis bawang putih hingga harum, lalu tambahkan kecap manis, saus tiram, garam, merica bubuk, air lemon, dan madu. Masak hingga tercampur sempurna.
Terakhir, sajikan mie ayam dengan ayam panggang di atasnya dan siram dengan saus ayam panggang yang sudah dibuat. Mie ayam dengan tambahan ayam panggang siap disantap.
Kesimpulan
Mie ayam dengan tambahan ayam panggang memang menjadi hidangan yang sangat menggugah selera. Dengan resep di atas, kamu bisa mencoba membuatnya di rumah dan menikmati kesegarannya bersama keluarga atau teman. Selamat mencoba!