Hello teman-teman, apa kabar? Kali ini saya akan berbagi resep cara masak ayam teriyaki yang enak dan praktis. Siapa yang tidak suka dengan masakan Jepang yang satu ini? Ayam teriyaki merupakan masakan Jepang yang terkenal di seluruh dunia, terutama karena rasa manis dan gurih yang khas. Nah, untuk itu, yuk simak cara membuat ayam teriyaki yang mudah dan lezat berikut ini!
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Sebelum memulai proses memasak, tentunya kita harus menyiapkan bahan-bahan terlebih dahulu. Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan:
| Bahan | Ukuran |
|---|---|
| Ayam fillet | 250 gr |
| Saus teriyaki | 3 sendok makan |
| Saus tomat | 1 sendok makan |
| Bawang putih | 2 siung |
| Kecap manis | 2 sendok makan |
| Gula pasir | 1 sendok makan |
| Air | 100 ml |
| Garam | secukupnya |
| Minyak goreng | secukupnya |
Langkah-langkah Membuat Ayam Teriyaki
Berikut langkah-langkah dalam membuat ayam teriyaki yang mudah dan enak:
1. Potong ayam fillet menjadi ukuran kecil
Pertama-tama, potong ayam fillet menjadi ukuran kecil sesuai selera. Kemudian, lumuri ayam dengan sedikit garam.
2. Tumis bawang putih
Panaskan minyak goreng di dalam wajan. Setelah wajan panas, masukkan bawang putih yang sudah diiris tipis. Tumis bawang putih hingga harum.
3. Tambahkan ayam fillet
Setelah bawang putih harum, masukkan ayam fillet yang sudah dipotong tadi. Tumis ayam hingga warnanya berubah menjadi coklat keemasan.
4. Masukkan saus teriyaki
Setelah ayam berubah warna, masukkan saus teriyaki, saus tomat, kecap manis, dan gula pasir ke dalam wajan. Aduk rata dan tunggu hingga saus teriyaki meresap ke dalam ayam.
5. Tambahkan air
Setelah saus teriyaki meresap, tambahkan air ke dalam wajan. Aduk rata dan biarkan ayam teriyaki mendidih hingga matang.
6. Angkat dan sajikan
Setelah matang, angkat ayam teriyaki dan letakkan di atas piring saji. Ayam teriyaki siap untuk dinikmati.
Tips dan Trik Membuat Ayam Teriyaki yang Lezat
Berikut tips dan trik agar ayam teriyaki yang kamu buat menjadi lezat:
1. Pilih ayam fillet yang segar
Untuk mendapatkan ayam teriyaki yang lezat, pilihlah ayam fillet yang segar dan berkualitas baik. Ayam fillet yang segar akan memberikan rasa yang lebih enak dan gurih.
2. Gunakan saus teriyaki yang sesuai
Saus teriyaki adalah bahan utama dalam membuat ayam teriyaki. Pilihlah saus teriyaki yang sesuai dengan selera kamu. Jangan terlalu banyak atau terlalu sedikit dalam menggunakannya.
3. Jangan terlalu lama memasak ayam
Jangan terlalu lama memasak ayam teriyaki, karena ayam akan menjadi keras dan kering. Cukup masak hingga warnanya berubah menjadi coklat keemasan.
4. Letakkan ayam di atas piring saji
Letakkan ayam teriyaki di atas piring saji sebelum disajikan. Hal ini akan membuat tampilan ayam teriyaki menjadi lebih menarik dan enak.
Kesimpulan
Nah, itulah resep cara masak ayam teriyaki yang mudah dan lezat. Ayam teriyaki adalah masakan Jepang yang sangat populer di seluruh dunia, terutama karena rasa manis dan gurih yang khas. Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, kamu bisa membuat ayam teriyaki yang enak dan praktis untuk disajikan di rumah. Selamat mencoba!