Selamat datang, para pecinta kuliner!
Hello, teman-teman. Bagaimana kabarnya hari ini? Apakah kalian sedang mencari inspirasi untuk mencoba masakan baru di rumah? Jika iya, kalian berada di artikel yang tepat. Kali ini, saya akan berbagi resep sederhana namun lezat untuk membuat sapo tahu. Yuk, simak ulasan lengkapnya di bawah ini!
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
| Bahan | Jumlah |
|---|---|
| Tahu putih | 1 kotak |
| Ayam fillet | 150 gram |
| Toge | 100 gram |
| Cabe merah besar | 2 buah |
| Bawang putih | 4 siung |
| Bawang merah | 3 butir |
| Cabe rawit | 3 buah |
| Kecap manis | 2 sendok makan |
| Gula merah | 1/2 buah |
| Air matang | 1 gelas |
| Minyak goreng | secukupnya |
| Garam | secukupnya |
Langkah-langkah pembuatan:
1. Pertama-tama, potong tahu putih menjadi kotak-kotak kecil dan goreng hingga berwarna keemasan. Angkat dan tiriskan.
2. Potong ayam fillet menjadi dadu kecil, lalu tumis dengan minyak goreng hingga matang. Angkat dan sisihkan.
3. Iris bawang merah, bawang putih, dan cabe merah besar. Tumis dengan minyak goreng hingga harum.
4. Masukkan gula merah dan kecap manis ke dalam tumisan bumbu. Aduk hingga gula merah larut.
5. Tambahkan air matang ke dalam tumisan bumbu, lalu aduk rata.
6. Masukkan tahu goreng, ayam fillet, dan toge ke dalam tumisan bumbu. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
7. Iris cabe rawit dan taburkan di atas sapo tahu. Aduk hingga cabe rawit tercampur rata dengan bahan lainnya.
8. Sajikan sapo tahu dalam mangkuk saji dan hidangkan selagi masih hangat.
Tidak sulit, bukan? Dalam waktu kurang dari 30 menit, kalian sudah bisa menikmati sapo tahu yang lezat di rumah. Selamat mencoba!
Kesimpulan
Sapo tahu memang masih menjadi salah satu menu favorit banyak orang. Selain mudah dibuat, rasanya juga sangat lezat. Dengan resep yang saya bagikan di atas, kalian tidak perlu repot-repot pergi ke restoran untuk menikmati sapo tahu. Tinggal masak sendiri di rumah, dan voila! Selamat mencoba dan semoga berhasil!