Hello teman-teman! Sudahkah kalian pernah mencoba olahan kentang sederhana? Kentang memang terkenal sebagai salah satu bahan makanan yang serba bisa, selain rasanya yang enak kentang juga mudah diolah menjadi berbagai macam hidangan. Nah, pada artikel kali ini saya akan membahas beberapa olahan kentang sederhana yang bisa kalian coba di rumah. Yuk, simak artikel ini sampai selesai!
1. Kentang Goreng
Siapa yang tidak suka dengan kentang goreng? Olahan ini sangat mudah dibuat dan juga cocok sebagai teman makanan berat. Kamu bisa beli kentang di pasar atau supermarket terdekat, kemudian potong sesuai selera dan goreng hingga matang. Jangan lupa tambahkan garam dan bumbu lainnya agar rasanya semakin nikmat.
2. Kentang Rebus
Kentang rebus juga merupakan olahan yang sangat sederhana. Kamu hanya perlu merebus kentang hingga empuk, lalu tambahkan garam dan bumbu lainnya sesuai selera. Kentang rebus ini cocok dijadikan lauk atau sebagai pengganti nasi.
3. Kentang Panggang
Bagi yang suka dengan hidangan panggang, kentang panggang bisa menjadi pilihan yang tepat. Kamu cukup memotong kentang sesuai selera, lalu panggang di oven atau teflon dengan sedikit minyak dan bumbu. Hasilnya akan sangat enak dan kriuk-kriuk!
4. Kentang Balado
Kentang balado merupakan hidangan khas dari Sumatera Barat yang sangat lezat. Kamu bisa memotong kentang dadu kecil-kecil, lalu goreng hingga kecokelatan. Setelah itu, tumis bumbu balado dan tambahkan kentang yang sudah digoreng tadi. Aduk rata dan hidangkan.
5. Kentang Sambalado
Sama seperti kentang balado, olahan kentang sambalado juga sangat lezat. Kamu bisa memotong kentang dadu kecil-kecil, lalu goreng hingga matang. Setelah itu, tumis bumbu sambalado dan tambahkan kentang yang sudah digoreng tadi. Aduk rata dan hidangkan.
6. Kentang Tumis
Kentang tumis bisa menjadi pilihan yang tepat jika kamu ingin membuat hidangan yang sehat. Kamu bisa memotong kentang dadu kecil-kecil dan tumis dengan sayuran lainnya seperti wortel atau kembang kol. Tambahkan sedikit garam dan bumbu lainnya agar rasanya semakin enak.
7. Kentang Kari
Kentang kari juga sangat lezat dan cocok untuk disajikan saat makan malam. Kamu cukup merebus kentang hingga empuk, lalu tumis bumbu kari dan tambahkan kentang yang sudah direbus tadi. Aduk rata dan hidangkan.
8. Kentang Soup
Kentang soup sangat cocok disajikan saat cuaca dingin atau saat kamu sedang tidak enak badan. Kamu bisa merebus kentang hingga empuk, lalu tambahkan sayuran dan daging sesuai selera. Aduk rata dan hidangkan.
9. Kentang Sayur
Kentang sayur juga merupakan hidangan yang sehat dan cocok untuk dijadikan lauk. Kamu bisa memotong kentang dadu kecil-kecil, lalu tumis dengan sayuran lainnya seperti bayam atau kangkung. Tambahkan sedikit garam dan bumbu lainnya agar rasanya semakin enak.
10. Kentang Oseng
Kentang oseng juga sangat lezat dan cocok disajikan saat makan siang. Kamu bisa memotong kentang dadu kecil-kecil, lalu tumis dengan bumbu oseng dan tambahkan bahan lain seperti daging atau tahu. Aduk rata dan hidangkan.
11. Kentang Sosis
Kentang sosis bisa menjadi pilihan yang tepat untuk dijadikan camilan atau sebagai teman makanan berat. Kamu cukup memotong kentang dan sosis sesuai selera, lalu goreng hingga matang. Tambahkan sedikit garam dan bumbu lainnya agar rasanya semakin enak.
12. Kentang Wedges
Kentang wedges juga merupakan hidangan yang sangat sederhana dan cocok sebagai camilan. Kamu bisa memotong kentang menjadi bentuk wedges, lalu panggang di oven atau teflon dengan sedikit minyak dan bumbu. Hasilnya akan sangat enak dan kriuk-kriuk!
13. Kentang Burger
Kentang burger bisa menjadi pilihan yang tepat jika kamu ingin membuat hidangan yang praktis. Kamu bisa memotong kentang menjadi bentuk burger, lalu goreng hingga matang. Tambahkan sedikit garam dan bumbu lainnya agar rasanya semakin enak.
14. Kentang Tumbuk
Kentang tumbuk juga sangat mudah dibuat dan cocok sebagai pengganti nasi. Kamu cukup merebus kentang hingga empuk, lalu tumbuk hingga halus. Tambahkan sedikit garam dan bumbu lainnya agar rasanya semakin enak.
15. Kentang Chips
Kentang chips bisa menjadi pilihan yang tepat untuk dijadikan camilan. Kamu cukup memotong kentang tipis-tipis, lalu goreng hingga kering dan kriuk. Tambahkan sedikit garam dan bumbu lainnya agar rasanya semakin enak.
16. Kentang Cheese Stick
Kentang cheese stick bisa menjadi pilihan yang tepat untuk dijadikan camilan atau sebagai teman makanan berat. Kamu cukup memotong kentang dan keju sesuai selera, lalu goreng hingga matang. Tambahkan sedikit garam dan bumbu lainnya agar rasanya semakin enak.
17. Kentang Mashed
Kentang mashed merupakan hidangan yang sangat sederhana dan cocok sebagai pengganti nasi. Kamu cukup merebus kentang hingga empuk, lalu tumbuk hingga halus dan tambahkan susu dan mentega. Tambahkan sedikit garam dan bumbu lainnya agar rasanya semakin enak.
18. Kentang Salad
Kentang salad merupakan hidangan yang sehat dan cocok untuk dijadikan lauk. Kamu bisa memotong kentang dadu kecil-kecil, lalu campurkan dengan sayuran lainnya seperti selada atau tomat. Tambahkan sedikit garam dan bumbu lainnya agar rasanya semakin enak.
19. Kentang Soup Jagung
Kentang soup jagung sangat cocok disajikan saat cuaca dingin atau saat kamu sedang tidak enak badan. Kamu bisa merebus kentang hingga empuk, lalu tambahkan jagung dan sayuran lainnya sesuai selera. Aduk rata dan hidangkan.
20. Kentang Sambal Hijau
Kentang sambal hijau merupakan hidangan khas dari Jawa Barat yang sangat lezat. Kamu bisa memotong kentang dadu kecil-kecil, lalu goreng hingga kecokelatan. Setelah itu, tumis bumbu sambal hijau dan tambahkan kentang yang sudah digoreng tadi. Aduk rata dan hidangkan.
Kesimpulan
Nah, itulah beberapa olahan kentang sederhana yang bisa kamu coba di rumah. Semua olahan tersebut mudah dibuat dan juga sangat lezat. Selamat mencoba!
| Olahan Kentang Sederhana | Bahan-bahan | Cara Membuat |
|---|---|---|
| Kentang Goreng | Kentang, minyak goreng, garam | Potong kentang sesuai selera, goreng hingga matang, tambahkan garam dan bumbu lainnya |
| Kentang Rebus | Kentang, air, garam | Rebus kentang hingga empuk, tambahkan garam dan bumbu lainnya |
| Kentang Panggang | Kentang, minyak goreng, bumbu | Potong kentang sesuai selera, panggang di oven atau teflon dengan sedikit minyak dan bumbu |
| Kentang Balado | Kentang, bumbu balado, minyak goreng | Goreng kentang hingga kecokelatan, tumis bumbu balado, tambahkan kentang yang sudah digoreng tadi, aduk rata dan hidangkan |
| Kentang Sambalado | Kentang, bumbu sambalado, minyak goreng | Goreng kentang hingga matang, tumis bumbu sambalado, tambahkan kentang yang sudah digoreng tadi, aduk rata dan hidangkan |
| Kentang Tumis | Kentang, sayuran, bumbu | Tumis kentang dan sayuran dengan bumbu, aduk rata dan hidangkan |
| Kentang Kari | Kentang, bumbu kari, minyak goreng | Rebus kentang hingga empuk, tumis bumbu kari, tambahkan kentang yang sudah direbus tadi, aduk rata dan hidangkan |
| Kentang Soup | Kentang, sayuran, daging | Rebus kentang hingga empuk, tambahkan sayuran dan daging, aduk rata dan hidangkan |
| Kentang Sayur | Kentang, sayuran, bumbu | Tumis kentang dan sayuran dengan bumbu, aduk rata dan hidangkan |
| Kentang Oseng | Kentang, bumbu oseng, daging/tahu | Tumis kentang, bumbu oseng, dan bahan lain, aduk rata dan hidangkan |
| Kentang Sosis | Kentang, sosis, minyak goreng, garam | Potong kentang dan sosis sesuai selera, goreng hingga matang, tambahkan garam dan bumbu lainnya |
| Kentang Wedges | Kentang, minyak goreng, bumbu | Potong kentang menjadi bentuk wedges, panggang di oven atau teflon dengan sedikit minyak dan bumbu |
| Kentang Burger | Kentang, minyak goreng, bumbu | Potong kentang menjadi bentuk burger, goreng hingga matang, tambahkan garam dan bumbu lainnya |
| Kentang Tumbuk | Kentang, susu, mentega, garam | Rebus kentang hingga empuk, tumbuk hingga halus, tambahkan susu dan mentega, tambahkan garam dan bumbu lainnya |
| Kentang Salad | Kentang, sayuran, bumbu | Potong kentang dan sayuran sesuai selera, tambahkan garam dan bumbu lainnya |
| Kentang Soup Jagung | Kentang, jagung, sayuran, bumbu | Rebus kentang hingga empuk, tambahkan jagung dan sayuran, aduk rata dan hidangkan |
| Kentang Sambal Hijau | Kentang, bumbu sambal hijau, minyak goreng | Goreng kentang hingga kecokelatan, tumis bumbu sambal hijau, tambahkan kentang yang sudah digoreng tadi, aduk rata dan hidangkan |