resep masakan tumis sunda sehari hari

Judul: Resep Masakan Tumis Sunda untuk Menu Sehari-hari yang Lezat dan Mudah DipraktekkanHalo, teman-teman pembaca! Kalian pasti sudah tidak asing lagi dengan masakan tumis, bukan? Nah, kali ini saya akan berbagi resep masakan tumis khas Sunda yang cocok untuk menu sehari-hari. Yuk, simak bersama-sama!

1. Bahan-bahan yang Dibutuhkan

Sebelum memulai memasak, pastikan kalian sudah menyiapkan bahan-bahan berikut: 300 gram daging sapi, 2 buah kentang, 2 buah wortel, 1 batang daun bawang, 3 siung bawang merah, 2 siung bawang putih, 3 buah cabe merah, 3 buah cabe hijau, 1/2 sdt merica bubuk, 1 sdm kecap manis, 1/2 sdt garam, dan 2 sdm minyak goreng.

2. Cara Membuat

Setelah semua bahan siap, langkah selanjutnya adalah memasaknya. Pertama-tama, potong daging sapi dan sayuran menjadi ukuran kecil-kecil. Haluskan bawang merah, bawang putih, dan cabai merah dan hijau dengan menggunakan mortar atau blender. Siapkan wajan dan panaskan minyak goreng di dalamnya.

3. Tumis Bumbu Halus

Kemudian, tumis bumbu halus yang sudah dihaluskan tadi hingga harum dan matang. Setelah itu, masukkan potongan daging sapi dan aduk-aduk hingga daging berubah warna dan matang.

4. Masukkan Sayuran

Selanjutnya, masukkan potongan kentang dan wortel ke dalam wajan. Aduk-aduk hingga sayuran setengah matang.

5. Tambahkan Bumbu dan Air

Tambahkan kecap manis, merica bubuk, dan garam ke dalam wajan. Aduk rata. Kemudian, tuangkan air secukupnya ke dalam wajan. Tunggu hingga sayuran matang dan kuah agak kering.

6. Taburkan Daun Bawang

Setelah kuah agak kering, taburkan daun bawang yang sudah dipotong kecil-kecil ke dalam wajan. Aduk-aduk sebentar hingga daun bawang setengah layu.

7. Angkat dan Sajikan

Masakan tumis Sunda siap dihidangkan. Sajikan bersama nasi hangat untuk menu makan siang atau malam yang lezat.

Bagaimana, teman-teman? Ternyata tidak sulit membuat masakan tumis khas Sunda untuk menu sehari-hari, bukan? Selain enak, masakan ini juga bergizi karena mengandung banyak sayuran. Yuk, coba di rumah!

Kesimpulan

Resep masakan tumis Sunda merupakan salah satu masakan yang mudah dipraktekkan dan cocok untuk menu sehari-hari. Dengan bahan-bahan sederhana dan langkah-langkah yang mudah, siapa pun bisa membuatnya. Selamat mencoba!