Hello, teman-teman pecinta kuliner! Kali ini, saya ingin berbagi resep tumis labu siam tempe yang sangat nikmat dan mudah untuk dibuat di rumah. Tumis labu siam tempe ini adalah salah satu hidangan yang cukup populer di Indonesia. Selain rasanya yang lezat, masakan ini juga sangat sehat dan cocok untuk kamu yang ingin menjaga kesehatan tubuh. Yuk, simak resepnya!
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
| Bahan | Jumlah |
|---|---|
| Labu siam | 500 gram |
| Tempe | 1 kotak |
| Bawang merah | 5 siung |
| Bawang putih | 3 siung |
| Cabai merah | 3 buah |
| Tomat | 2 buah |
| Garam | secukupnya |
| Gula | secukupnya |
| Air | 150 ml |
| Minyak goreng | secukupnya |
Cara membuat tumis labu siam tempe:
1. Siapkan semua bahan yang dibutuhkan. Cuci bersih labu siam dan potong dadu. Potong tempe menjadi kecil-kecil. Iris halus bawang merah, bawang putih, dan cabai merah. Potong dadu tomat.
2. Panaskan minyak goreng di atas wajan. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
3. Masukkan cabai merah, aduk rata. Tambahkan potongan labu siam dan tempe. Aduk rata dan masak hingga setengah matang.
4. Tambahkan air, garam, dan gula secukupnya. Masak hingga labu siam dan tempe matang sempurna.
5. Terakhir, masukkan potongan tomat dan aduk rata. Tumis labu siam tempe siap disajikan.
6. Sajikan tumis labu siam tempe dengan nasi putih dan pelengkap lainnya seperti kerupuk atau irisan mentimun. Selamat menikmati!
Kesimpulan
Tumis labu siam tempe adalah salah satu hidangan yang sangat lezat dan sehat untuk kita konsumsi. Selain mudah dibuat, masakan ini juga mengandung banyak nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh. Kamu dapat menambahkan bahan-bahan lain seperti wortel atau kacang panjang untuk menjadikan masakan ini semakin enak dan bergizi. Jangan lupa untuk mencicipi tumis labu siam tempe di rumah ya!