Pengenalan
Hello, teman-teman! Kali ini kita akan bahas tentang sayur yang lumayan familiar di lidah kita yaitu sayur labu siam. Sayur ini memiliki rasa yang cukup enak dan juga sangat bergizi. Sayur labu siam sangat cocok dijadikan sebagai menu sehari-hari karena caranya yang mudah dan juga bahan yang mudah didapatkan. Yuk, simak ulasan berikut ini!
Bahan dan Alat yang Dibutuhkan
Sebelum kita memasak sayur labu siam, ada beberapa bahan dan alat yang harus disiapkan terlebih dahulu. Berikut beberapa diantaranya:
| Bahan | Alat |
|---|---|
| Labu siam segar | Panci |
| Wortel | Spuitan |
| Buncis | Wadah |
| Daun salam | Sendok |
| Daun bawang | Pisau |
| Bawang merah | Cutting board |
| Bawang putih | Teflon |
| Garam dan gula secukupnya | Garpu |
| Minyak goreng | Gas kompor |
Langkah-Langkah Pembuatan
Setelah menyediakan bahan dan alat yang dibutuhkan, langkah selanjutnya adalah memasak sayur labu siam. Berikut adalah langkah-langkahnya:
1. Siapkan panci dan masukkan air secukupnya. Kemudian panaskan panci hingga air mendidih.
2. Setelah air mendidih, masukkan wortel yang sudah diiris kecil-kecil. Rebus wortel selama kurang lebih 5 menit hingga setengah matang.
3. Setelah itu, masukkan buncis yang juga sudah dipotong kecil-kecil. Rebus kembali selama kurang lebih 3 menit hingga setengah matang.
4. Angkat wortel dan buncis dari panci dan tiriskan.
5. Potong labu siam sesuai selera dan cuci bersih.
6. Panaskan minyak goreng di dalam teflon dan tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
7. Masukkan daun salam dan aduk hingga layu.
8. Masukkan labu siam yang sudah dipotong dan aduk rata.
9. Tambahkan air secukupnya dan masak hingga labu siam empuk.
10. Setelah labu siam empuk, masukkan wortel dan buncis yang sudah matang.
11. Aduk rata dan tambahkan garam dan gula secukupnya.
12. Tunggu hingga bahan-bahan tercampur rata dan matang.
13. Setelah itu, angkat dan sajikan di atas piring.
14. Taburi daun bawang di atasnya agar lebih segar.
15. Sayur labu siam siap dihidangkan! Selamat makan!
Penutup
Nah, teman-teman, itu dia cara mudah untuk memasak sayur labu siam. Selain rasanya yang lezat, sayur labu siam juga sangat bergizi. Selamat mencoba! Jangan lupa share artikel ini ke teman-teman dan keluarga ya. Terima kasih sudah membaca!