resep masak labu siam

Judul: Enaknya Masak Labu Siam yang Simple dan Praktis

Sapaan Pembaca dari Penulis

Hello, teman-teman pecinta masakan! Kali ini kita akan bahas tentang resep masak labu siam yang simple dan praktis. Apa kamu suka dengan sayuran yang satu ini? Kandungan nutrisinya yang tinggi sangat baik untuk kesehatan. Makanya, jangan sampai ketinggalan untuk mencoba membuat masakan lezat dari labu siam. Yuk, kita mulai!

Apa itu Labu Siam?

Sebelum masuk ke resep, kita perlu tahu dulu apa itu labu siam. Labu siam adalah tumbuhan sayuran yang berasal dari Amerika Selatan. Buahnya berbentuk seperti buah pir, namun memiliki kulit yang kasar dan berduri. Dagingnya berwarna putih dan berair dengan cita rasa yang lembut dan sedikit manis.Jika kamu mencari sayuran dengan kandungan serat tinggi, labu siam bisa menjadi pilihan yang tepat. Selain itu, labu siam juga kaya akan vitamin C, vitamin B, kalsium, zat besi, dan kalium.

Resep Masak Labu Siam Tumis Udang

Bahan-bahan:

Bahan	Jumlah
Labu siam	1 buah
Udang	200 gram
Cabe merah	2 buah
Bawang putih	3 siung
Bawang merah	2 buah
Kecap manis	2 sendok makan
Air	100 ml
Minyak goreng	secukupnya

Cara membuat:1. Cuci bersih labu siam, kupas kulitnya dan potong-potong sesuai selera.2. Bersihkan udang dan sisihkan.3. Iris bawang merah, bawang putih, dan cabe merah.4. Panaskan minyak goreng di atas wajan, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.5. Masukkan cabe merah, aduk rata.6. Tambahkan udang, aduk kembali hingga udang agak berubah warna.7. Masukkan potongan labu siam, aduk rata.8. Tambahkan kecap manis dan air, aduk kembali hingga bumbu meresap dan labu siam matang.9. Angkat dan sajikan di atas piring.

Resep Masak Labu Siam Sop Ayam

Bahan-bahan:

Bahan	Jumlah
Labu siam	1 buah
Daging ayam	300 gram
Wortel	1 buah
Kentang	2 buah
Bawang putih	4 siung
Bawang merah	2 buah
Garam	secukupnya
Merica	secukupnya
Air	1 liter
Minyak goreng	secukupnya

Cara membuat:1. Potong labu siam, wortel dan kentang sesuai selera.2. Cuci bersih daging ayam dan potong-potong kecil.3. Iris bawang merah dan bawang putih.4. Panaskan minyak goreng di atas wajan, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.5. Masukkan daging ayam, masak hingga berubah warna.6. Tambahkan air, tunggu hingga mendidih.7. Masukkan labu siam, wortel dan kentang, aduk rata.8. Tambahkan garam dan merica secukupnya.9. Tunggu hingga sayuran matang dan kuahnya meresap.10. Angkat dan sajikan di atas mangkuk.

Tips Memilih Labu Siam yang Baik

Tentu saja, agar masakan labu siammu enak, kamu harus memilih labu siam yang baik. Bagaimana caranya? Berikut ini tipsnya:1. Pilih labu siam yang beratnya proporsional dengan ukurannya.2. Pilih kulit labu siam yang tidak berbintik-bintik atau rusak.3. Pilih labu siam yang memiliki duri yang kecil dan halus.4. Pilih labu siam yang masih segar dan memiliki warna kulit yang cerah.

Kesimpulan

Itulah resep masak labu siam yang simple dan praktis yang bisa kamu coba di rumah. Dengan nutrisi yang kaya dan cita rasa yang lezat, labu siam bisa menjadi pilihan sayuran yang baik untuk dimasak. Jangan lupa untuk memilih labu siam yang baik sebelum memasaknya. Selamat mencoba!