Judul: Masak Udang Balado, Menu Pedas dan Lezat untuk KeluargaSub Judul: Cara Mudah dan Cepat Memasak Udang Balado yang Enak dan Menggugah SeleraHello para pembaca, kali ini saya akan berbagi resep cara memasak udang balado yang enak dan pedas. Bagi penggemar makanan pedas, udang balado bisa menjadi pilihan yang tepat untuk menu makan siang atau malam. Udang balado yang gurih, pedas, dan lezat akan membuat lidah Anda bergoyang. Yuk, simak resepnya!
Untuk membuat udang balado, bahan-bahan yang dibutuhkan antara lain:
| Bahan | Jumlah |
|---|---|
| Udang | 500 gram |
| Bawang putih | 5 siung |
| Bawang merah | 5 siung |
| Cabe merah keriting | 15 buah |
| Cabe rawit | 10 buah |
| Tomat | 2 buah |
| Garam | secukupnya |
| Gula pasir | secukupnya |
| Air | 100 ml |
| Minyak goreng | secukupnya |
Setelah semua bahan tersedia, langkah pertama yang harus dilakukan adalah membersihkan udang. Cuci udang sampai bersih dan tiriskan. Setelah itu, iris bawang putih, bawang merah, dan tomat.
Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Tambahkan cabe merah keriting dan cabe rawit yang sudah diiris. Aduk rata dan masak hingga cabe layu. Tambahkan tomat dan aduk rata.
Masukkan udang ke dalam wajan dan aduk rata. Tambahkan garam dan gula pasir secukupnya. Tuangkan air dan masak hingga udang matang dan bumbu meresap. Jangan terlalu lama memasak udang agar tidak keras.
Setelah udang matang, angkat dan sajikan di atas piring saji. Udang balado siap dinikmati bersama nasi putih hangat.
Itulah resep mudah dan cepat membuat udang balado yang lezat dan pedas. Selamat mencoba!
Kesimpulan
Udang balado adalah menu yang cocok untuk Anda yang suka makanan pedas. Tak hanya lezat, udang balado juga mudah dan cepat dibuat di rumah. Cukup sediakan bahan-bahannya dan ikuti langkah-langkahnya dengan baik, maka udang balado siap menggugah selera keluarga Anda. Selamat mencoba!