Hello teman-teman pecinta masakan! Kali ini kita akan membahas tentang resep masak daging sapi empuk yang pasti akan membuat lidah Anda bergoyang. Siapa yang tidak suka dengan daging sapi yang empuk dan juicy? Rasanya yang gurih dan lezat pasti akan membuat siapa saja ketagihan. Nah, untuk itu saya akan berbagi dengan Anda resep masak daging sapi empuk yang mudah dan praktis.
Bahan-bahan yang Diperlukan
Sebelum kita memasak daging sapi, tentu saja kita harus menyiapkan bahan-bahan terlebih dahulu. Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat daging sapi empuk:
| 1 kg daging sapi | 2 buah bawang putih | 2 buah bawang merah |
| 2 cm jahe | 2 cm lengkuas | 5 lembar daun jeruk |
| 2 batang serai | 1 sdm kecap manis | 1 sdm saus tiram |
| 1/2 sdt merica | 1/2 sdt garam | 1 sdm minyak goreng |
Cara Memasak Daging Sapi Empuk
Setelah bahan-bahan sudah siap, langkah selanjutnya adalah memasak daging sapi empuk. Berikut adalah langkah-langkahnya:
1. Potong-potong daging sapi menjadi ukuran yang sesuai dengan selera Anda.
2. Haluskan bawang putih, bawang merah, jahe, dan lengkuas.
3. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum.
4. Masukkan potongan daging sapi ke dalam tumisan bumbu dan aduk-aduk hingga daging berubah warna.
5. Masukkan serai, daun jeruk, kecap manis, saus tiram, merica, dan garam. Aduk rata.
6. Tambahkan air secukupnya hingga daging sapi terendam air. Masak dengan api kecil hingga daging empuk.
7. Setelah daging empuk, angkat dan tiriskan.
8. Panaskan minyak goreng dalam wajan dan goreng daging sapi hingga sedikit kecoklatan.
9. Setelah itu, angkat dan sajikan daging sapi empuk dengan nasi putih hangat.
Tips dan Trik
Agar daging sapi empuk dan juicy, berikut adalah tips dan trik yang bisa Anda lakukan:
1. Pilih daging sapi yang berkualitas baik dan segar.
2. Potong daging sapi dengan ukuran yang sesuai dengan selera Anda.
3. Jangan terlalu sering mengaduk adonan saat memasak daging sapi agar daging tidak hancur.
4. Tambahkan air secukupnya agar daging sapi tidak terlalu kering dan empuk.
5. Goreng daging sapi dengan api yang tidak terlalu besar agar daging tidak gosong dan tetap empuk.
Kesimpulan
Itulah resep masak daging sapi empuk yang mudah dan praktis. Dengan bahan-bahan yang sederhana dan langkah-langkah yang mudah, Anda dapat membuat daging sapi empuk yang lezat dan juicy. Jangan lupa untuk mencoba resep ini dan rasakan sensasi nikmatnya daging sapi empuk yang melt-in-your-mouth!