Hello Teman Masak! Apakah kamu bosan dengan masakan yang selalu itu-itu saja? Jangan khawatir, karena kali ini saya akan memberikanmu beberapa resep masakan rumahan yang tidak membosankan untuk kamu coba di rumah. Simak yuk!
1. Ayam Goreng Kremes
Masakan yang satu ini pasti sudah tidak asing lagi di telingamu. Namun, jangan salah, kamu bisa mengubah tampilan ayam gorengmu dengan menambahkan kremes yang renyah! Caranya sederhana, campurkan terigu, tepung beras, telur, dan bumbu-bumbu lainnya. Goreng ayam hingga matang dan lezat disantap.
2. Soto Ayam
Soto ayam adalah salah satu masakan yang tidak pernah membosankan. Kuahnya yang hangat dan beraroma rempah-rempah pasti akan membuatmu merasa nyaman. Tambahkan potongan daging ayam, mie, kentang, dan telur rebus untuk menambah citarasa.
3. Sayur Lodeh
Sayur lodeh adalah menu favorit keluarga, terutama untuk kamu yang ingin mengonsumsi sayuran lebih banyak. Tambahkan santan, potongan nangka muda, dan aneka sayuran seperti labu siam, wortel, buncis, dan kacang panjang untuk mendapatkan rasa yang lezat.
4. Tumis Kangkung
Tumis kangkung adalah menu yang cepat dan mudah dibuat. Cukup tumis kangkung bersama bawang putih, cabai, dan garam. Kamu juga bisa menambahkan udang atau tahu untuk citarasa yang lebih gurih.
5. Gulai Kambing
Gulai kambing adalah masakan yang cocok untuk kamu yang ingin mencoba cita rasa yang berbeda. Campurkan aneka rempah seperti lengkuas, kunyit, dan jahe untuk mendapatkan citarasa yang nikmat. Kamu juga bisa menambahkan kentang dan wortel sebagai pelengkap.
6. Nasi Goreng Seafood
Nasi goreng seafood adalah salah satu variasi nasi goreng yang enak dan lezat. Tambahkan seafood seperti udang, cumi, dan ikan untuk mendapatkan rasa yang lebih segar dan nikmat.
7. Pindang Ikan
Pindang ikan adalah menu tradisional yang cukup populer di Indonesia. Kamu bisa membuatnya dengan menggunakan ikan tenggiri atau ikan patin. Tambahkan rempah-rempah seperti daun jeruk, lengkuas, dan cabai untuk citarasa yang lebih khas.
8. Sate Ayam
Sate ayam adalah salah satu masakan yang tidak pernah membosankan. Kamu bisa menambahkan kecap manis atau sambal sebagai bumbu pelengkap. Jangan lupa, tusuklah potongan ayam dengan tusuk sate agar lebih mudah saat memasaknya.
9. Sup Tomat
Sup tomat adalah menu yang cocok untuk disajikan pada saat musim hujan. Masukkan potongan tomat, wortel, dan kentang ke dalam kuah kaldu ayam untuk mendapatkan rasa yang segar dan lezat.
10. Bakso Goreng
Bakso goreng adalah camilan yang cocok dijadikan teman makan nasi. Kamu bisa membuatnya dengan menggunakan daging sapi atau ayam. Tambahkan tepung terigu dan telur sebagai bahan pengikat. Goreng hingga matang dan nikmati!
11. Capcay
Capcay adalah menu yang cocok untuk kamu yang ingin mengonsumsi sayuran lebih banyak. Tambahkan aneka sayuran seperti wortel, buncis, kacang panjang, dan kol ke dalam kuah kaldu ayam. Kamu juga bisa menambahkan daging ayam atau udang sebagai sumber protein.
12. Ikan Asam Pedas
Ikan asam pedas adalah salah satu masakan tradisional yang cocok dijadikan sebagai hidangan utama. Tambahkan aneka rempah seperti bawang putih, cabai, dan lengkuas untuk mendapatkan citarasa yang nikmat.
13. Gado-Gado
Gado-gado adalah menu yang cocok untuk kamu yang ingin mengonsumsi sayuran dan protein lebih banyak. Tambahkan aneka sayuran seperti kacang panjang, wortel, dan timun ke dalam saus kacang yang lezat. Kamu juga bisa menambahkan telur rebus dan tahu goreng sebagai pelengkap.
14. Mie Goreng
Mie goreng adalah menu yang cocok untuk kamu yang ingin menyajikan makanan yang cepat dan mudah. Tambahkan potongan daging ayam atau udang untuk mendapatkan rasa yang lebih gurih dan lezat.
15. Ikan Bakar
Ikan bakar adalah menu yang cocok untuk kamu yang ingin menikmati hidangan berprotein tinggi. Tambahkan bumbu-bumbu seperti bawang putih, jahe, dan cabai untuk mendapatkan rasa yang lebih khas.
16. Sate Kambing
Sate kambing adalah menu yang cocok untuk kamu yang ingin mencoba cita rasa yang berbeda. Tambahkan bumbu kecap manis atau sambal sebagai bahan pelengkap. Tusuklah potongan daging kambing dengan tusuk sate agar lebih mudah saat memasaknya.
17. Kwetiau Goreng
Kwetiau goreng adalah menu yang cocok untuk kamu yang ingin menyajikan hidangan yang cepat dan mudah. Tambahkan aneka sayuran seperti wortel, kacang panjang, dan kol ke dalam hidangan ini. Kamu juga bisa menambahkan udang atau daging ayam sebagai sumber protein.
18. Pepes Ikan
Pepes ikan adalah menu tradisional yang cocok dijadikan sebagai hidangan utama. Bungkus ikan dengan daun pisang dan tambahkan bumbu-bumbu seperti daun jeruk, cabai, dan bawang putih. Panggang hingga matang dan nikmati!
19. Gudeg
Gudeg adalah salah satu masakan khas Yogyakarta yang cocok dijadikan hidangan utama. Tambahkan santan, potongan daging sapi, dan aneka rempah seperti lengkuas dan daun salam untuk mendapatkan rasa yang lezat.
20. Rendang
Rendang adalah salah satu masakan tradisional Indonesia yang tidak pernah bosan. Tambahkan aneka rempah seperti serai, cabai, dan kunyit untuk mendapatkan citarasa yang nikmat. Kamu juga bisa menambahkan daging ayam atau sapi sebagai sumber protein.
Kesimpulan
Itulah beberapa resep masakan rumahan yang tidak membosankan. Tidak perlu takut untuk mencoba menu-menu baru dan berbeda untuk menghindari kebosanan dalam memasak. Selamat mencoba!
| No | Nama Masakan | Bahan | Cara Membuat |
|---|---|---|---|
| 1 | Ayam Goreng Kremes | Ayam, terigu, tepung beras, telur, bumbu-bumbu | Goreng ayam hingga matang, campurkan terigu, tepung beras, telur, dan bumbu-bumbu lainnya untuk membuat kremes. Taburi kremes di atas ayam goreng. |
| 2 | Soto Ayam | Daging ayam, mie, kentang, telur rebus, rempah-rempah | Rebus daging ayam bersama rempah-rempah hingga matang, tambahkan mie, kentang, dan telur rebus ke dalam kuah soto. |
| 3 | Sayur Lodeh | Nangka muda, santan, labu siam, wortel, buncis, kacang panjang | Tumis bumbu-bumbu hingga harum, tambahkan nangka muda dan santan. Setelah santan mendidih, masukkan aneka sayuran dan masak hingga matang. |
| 4 | Tumis Kangkung | Kangkung, bawang putih, cabai, garam, tahu atau udang (opsional) | Tumis bawang putih dan cabai hingga harum, masukkan kangkung dan tambahkan garam. Jika ingin tambahkan tahu atau udang, tumis bersamaan dengan kangkung. |
| 5 | Gulai Kambing | Daging kambing, rempah-rempah, kentang, wortel | Rebus daging kambing bersama rempah-rempah hingga empuk, tambahkan kentang dan wortel ke dalam kuah gulai. Masak hingga matang. |
| 6 | Nasi Goreng Seafood | Nasi, udang, cumi, ikan, bumbu-bumbu | Tumis bumbu-bumbu hingga harum, tambahkan seafood dan nasi. Tumis hingga matang dan nikmati! |
| 7 | Pindang Ikan | Ikan tenggiri atau ikan patin, rempah-rempah | Rebus ikan bersama rempah-rempah hingga matang dan nikmati! |
| 8 | Sate Ayam | Ayam, bumbu-bumbu, kecap manis atau sambal (opsional) | Tusuk potongan ayam dengan tusuk sate, bakar hingga matang. Sajikan dengan bumbu kecap manis atau sambal. |
| 9 | Sup Tomat | Tomat, wortel, kentang, kaldu ayam, rempah-rempah | Masak wortel dan kentang hingga matang, tambahkan kaldu ayam dan aneka rempah seperti daun jeruk, lengkuas, dan cabai. Masukkan potongan tomat dan masak hingga matang. |
| 10 | Bakso Goreng | Daging sapi atau ayam, tepung terigu, telur, bumbu-bumbu | Campurkan daging sapi atau ayam dengan tepung terigu dan telur, tambahkan bumbu-bumbu sesuai selera. Goreng hingga matang dan nikmati! |
| 11 | Capcay | Daging ayam, udang, aneka sayuran, kaldu ayam, rempah-rempah | Tumis daging ayam dan udang hingga matang, tambahkan aneka sayuran dan kaldu ayam. Masak hingga matang. |
| 12 | Ikan Asam Pedas | Ikan, rempah-rempah | Tumis rempah-rempah hingga harum, masukkan ikan dan tambahkan air secukupnya. Masak hingga matang. |
| 13 | Gado-Gado | Timun, tahu goreng, telur rebus, saus kacang | Potong-potong timun, tahu goreng, dan telur rebus. Sajikan dengan saus kacang yang lezat. |
| 14 | Mie Goreng | Mie, daging ayam atau udang, bumbu-bumbu | Tumis bumbu-bumbu hingga harum, masukkan daging ayam atau udang. Setelah matang, tambahkan mie dan tumis hingga matang. |
| 15 | Ikan Bakar | Ikan, bumbu-bumbu | Bakar ikan hingga matang dan beri bumbu-bumbu seperti bawang putih, jahe, dan cabai. |
| 16 | Sate Kambing | Daging kambing, bumbu-bumbu, kecap manis atau sambal (opsional) | Tusuk potongan daging kambing dengan tusuk sate, bakar hingga matang. Sajikan dengan bumbu kecap manis atau sambal. |
| 17 | Kwetiau Goreng | Kwetiau, sayuran, daging ayam atau udang | Tumis sayuran dan daging ayam atau udang hingga matang, tambahkan kwetiau dan tumis hingga matang. |
| 18 | Pepes Ikan | Ikan, bumbu-bumbu | Bungkus ikan dengan daun pisang dan tambahkan bumbu-bumbu seperti cabai |