Hello, teman-teman pecinta masakan rumahan harian! Kalian pasti sudah bosan dengan masakan yang itu-itu saja. Oleh karena itu, saya akan berbagi resep masakan rumahan harian yang mudah dan lezat untuk kalian coba di rumah. Selamat membaca!
1. Ayam Goreng Tepung
Siapa yang tidak suka ayam goreng tepung? Ayam goreng tepung adalah salah satu masakan rumahan harian yang paling disukai oleh banyak orang. Untuk membuat ayam goreng tepung, pertama-tama, siapkan dada ayam yang telah dipotong-potong. Lumuri ayam dengan bumbu yang terdiri dari garam, merica, bawang putih, dan ketumbar. Setelah itu, celupkan ayam ke dalam adonan tepung yang terdiri dari tepung terigu, tepung jagung, dan baking powder. Goreng ayam hingga kuning kecoklatan dan sajikan.
2. Nasi Goreng
Nasi goreng adalah masakan rumahan harian yang mudah dan lezat. Untuk membuat nasi goreng, siapkan nasi yang telah dingin semalam. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum, lalu tambahkan ayam, udang, dan sayuran seperti wortel dan kacang polong. Setelah itu, masukkan nasi dan tambahkan kecap manis dan sambal sesuai selera. Aduk rata hingga matang dan sajikan dengan telur mata sapi di atasnya.
3. Sayur Lodeh
Sayur lodeh adalah masakan rumahan harian yang sehat dan cocok untuk kamu yang sedang diet. Untuk membuat sayur lodeh, rebus potongan labu, wortel, bayam, dan tahu hingga matang. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum, lalu tambahkan santan dan serai. Setelah itu, masukkan sayuran yang sudah direbus dan tambahkan garam dan gula. Aduk rata hingga matang dan sajikan.
4. Sate Padang
Sate Padang adalah masakan rumahan harian yang khas dari Sumatera Barat. Untuk membuat sate Padang, siapkan daging sapi yang telah dipotong-potong. Lumuri daging sapi dengan bumbu rendang yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, ketumbar, kunyit, jahe, dan cabai. Setelah itu, tusuk-tusuk daging sapi ke dalam tusukan sate. Bakar sate hingga matang dan sajikan dengan kuah kacang.
5. Pecel
Pecel adalah salah satu masakan rumahan harian yang berasal dari Jawa Timur. Untuk membuat pecel, siapkan sayuran seperti kangkung, kacang panjang, dan tauge. Rebus sayuran hingga matang dan tiriskan. Untuk membuat bumbu pecel, haluskan kacang tanah, cabai, bawang putih, dan gula merah. Setelah itu, tambahkan air asam, garam, dan petis. Aduk rata bumbu pecel dan sajikan bersama sayuran yang sudah direbus.
Kesimpulan
Itulah resep masakan rumahan harian yang bisa kamu coba di rumah. Masakan-masakan ini mudah dan cepat untuk dibuat, tapi tetap memiliki rasa yang lezat dan bergizi. Jangan lupa untuk memasak dengan hati dan bersih ya!