resep makanan dari ubi

Hello, teman-teman pembaca yang sedang mencari resep makanan yang berbahan dasar ubi! Di artikel kali ini, saya akan membagikan beberapa resep makanan yang dapat dibuat dari ubi. Selain rasanya yang enak, ubi juga memiliki banyak manfaat bagi kesehatan, seperti mengurangi risiko diabetes dan menjaga kesehatan kulit. Yuk, langsung saja simak resep-resep makanan dari ubi di bawah ini!

1. Kentang goreng ubi pedas

Pertama-tama, kita akan memulai dengan resep kentang goreng ubi pedas. Bahan yang diperlukan adalah ubi, tepung, garam, merica, dan cabai bubuk. Kupas ubi dan potong menjadi bentuk kentang goreng, lalu campurkan dengan tepung, garam, merica, dan cabai bubuk. Goreng hingga matang dan sajikan.

2. Ubi goreng tepung renyah

Selanjutnya, kita punya resep ubi goreng tepung renyah yang bisa menjadi camilan favorit keluarga. Bahan yang dibutuhkan adalah ubi, tepung terigu, tepung beras, telur, air, garam, dan merica. Kupas ubi dan potong menjadi bentuk kecil-kecil, lalu campurkan dengan tepung terigu, tepung beras, telur, air, garam, dan merica. Goreng hingga matang dan sajikan.

3. Bola-bola ubi isi keju

Berikutnya, kita punya resep bola-bola ubi isi keju yang pasti disukai oleh anak-anak. Bahan yang diperlukan adalah ubi, keju, tepung terigu, telur, tepung roti, dan minyak goreng. Kupas ubi dan rebus hingga matang, lalu haluskan. Campurkan dengan keju, tepung terigu, dan telur. Bentuk adonan menjadi bola-bola kecil, lalu gulingkan dalam tepung roti. Goreng hingga matang dan sajikan.

4. Sup ubi

Sekarang kita akan membahas resep sup ubi yang cocok disajikan saat musim hujan. Bahan yang dibutuhkan adalah ubi, wortel, daging sapi, bawang putih, merica, garam, dan air. Potong wortel dan ubi menjadi bentuk dadu kecil, lalu rebus bersama daging sapi, bawang putih, merica, dan garam. Sajikan panas-panas.

5. Es krim ubi

Terakhir, kita punya resep es krim ubi yang cocok disajikan pada hari-hari yang panas. Bahan yang diperlukan adalah ubi, susu cair, gula, dan es batu. Kupas ubi dan rebus hingga matang, lalu haluskan. Campurkan dengan susu cair dan gula, lalu blender hingga halus. Tambahkan es batu dan aduk hingga es krim mengental. Sajikan segera.

Kesimpulan

Itulah beberapa resep makanan dari ubi yang bisa dicoba di rumah. Selain enak, ubi juga kaya akan manfaat bagi kesehatan tubuh. Jangan ragu untuk mencoba resep-resep di atas dan nikmati hidangan yang lezat dan sehat!