Judul: Cara Membuat Makanan dari Tepung yang Lezat dan Mudah Dibuat
1. Hello, Sahabat Penggemar Kuliner!
Sering kali kita merasa bingung mencari camilan atau makanan ringan untuk disantap di saat-saat kosong atau sebagai teman berbincang bersama keluarga atau teman. Nah, kali ini saya ingin berbagi resep tentang cara membuat makanan dari tepung yang lezat dan mudah dibuat. Dengan tepung yang ada di dapur, kita bisa membuat aneka makanan yang praktis dan nikmat. Yuk, simak ulasan saya berikut ini!
2. Apa Saja Jenis Tepung yang Bisa Digunakan?
Tepung terigu adalah bahan dasar yang umum digunakan dalam membuat makanan dari tepung. Namun, ada juga tepung lain yang bisa digunakan, misalnya tepung maizena, tepung jagung, tepung beras, dan tepung kentang. Pilihlah tepung yang sesuai dengan resep makanan yang ingin dibuat.
3. Cara Membuat Martabak Terang Bulan
Martabak terang bulan adalah salah satu makanan dari tepung yang populer di Indonesia. Untuk membuat martabak terang bulan, siapkan tepung terigu, telur, ragi, gula pasir, garam, air, susu, dan pewarna makanan. Campurkan semua bahan dan aduk hingga rata. Diamkan selama 30 menit agar adonan mengembang. Panaskan wajan martabak dan olesi dengan minyak. Tuangkan adonan lalu beri topping sesuai selera, seperti cokelat, keju, atau kacang. Lipat adonan dan panggang hingga matang.
4. Cara Membuat Donat
Donat adalah salah satu makanan dari tepung yang cukup mudah dibuat. Siapkan tepung terigu, ragi, gula pasir, susu, telur, dan mentega. Campurkan semua bahan dan aduk hingga rata. Diamkan selama 30 menit agar adonan mengembang. Giling adonan lalu bentuk sesuai selera. Goreng donat hingga kecokelatan. Tambahkan topping seperti gula halus atau cokelat leleh.
5. Cara Membuat Pancake
Pancake adalah makanan dari tepung yang cocok disantap sebagai sarapan. Siapkan tepung terigu, baking powder, garam, telur, susu, dan mentega. Campurkan semua bahan dan aduk hingga rata. Panaskan wajan lalu tuangkan adonan. Tambahkan topping seperti buah-buahan atau sirup maple.
6. Cara Membuat Roti Tawar
Roti tawar adalah salah satu makanan dari tepung yang sering disantap sebagai sarapan atau teman minum teh. Siapkan tepung terigu, ragi, gula pasir, garam, susu, telur, dan mentega. Campurkan semua bahan dan aduk hingga rata. Diamkan selama 1 jam agar adonan mengembang. Bentuk adonan menjadi bulat dan panggang hingga matang.
7. Cara Membuat Kue Lumpia
Kue lumpia adalah makanan dari tepung yang cocok disantap sebagai camilan. Siapkan tepung terigu, air, garam, dan minyak goreng. Campurkan semua bahan dan aduk hingga rata. Diamkan selama 30 menit agar adonan mengembang. Ambil sejumput adonan lalu tipiskan dengan rolling pin. Isi adonan dengan irisan sayuran dan daging. Lipat adonan dan goreng hingga kecokelatan.
8. Cara Membuat Kue Cubit
Kue Cubit adalah salah satu makanan dari tepung yang populer di Indonesia. Siapkan tepung terigu, gula, telur, susu, baking powder, dan vanili. Campurkan semua bahan dan aduk hingga rata. Panaskan cetakan kue cubit. Tuangkan adonan ke dalam cetakan. Tambahkan topping seperti cokelat atau keju.
9. Cara Membuat Risoles
Risoles adalah makanan dari tepung yang cocok disantap sebagai camilan. Siapkan tepung terigu, air, garam, dan minyak goreng. Campurkan semua bahan dan aduk hingga rata. Diamkan selama 30 menit agar adonan mengembang. Isi adonan dengan daging cincang, sayuran, dan saus bechamel. Goreng risoles hingga kecokelatan.
10. Cara Membuat Cakwe
Cakwe adalah makanan dari tepung yang cocok disantap sebagai teman minum teh. Siapkan tepung terigu, ragi, gula pasir, garam, air, dan minyak goreng. Campurkan semua bahan dan aduk hingga rata. Diamkan selama 30 menit agar adonan mengembang. Potong adonan menjadi bentuk panjang lalu goreng hingga kecokelatan.
11. Cara Membuat Roti Goreng
Roti goreng adalah makanan dari tepung yang cocok disantap sebagai camilan. Siapkan roti tawar, telur, susu, gula pasir, dan minyak goreng. Campurkan semua bahan kecuali roti. Celupkan roti ke dalam adonan lalu goreng hingga kecokelatan.
12. Cara Membuat Pisang Goreng
Pisang goreng adalah makanan dari tepung yang cocok disantap sebagai camilan. Siapkan pisang raja, tepung terigu, gula pasir, garam, air, dan minyak goreng. Campurkan tepung terigu, gula pasir, garam, dan air. Aduk hingga rata. Potong pisang menjadi beberapa bagian sesuai selera. Celupkan pisang ke dalam adonan tepung terigu lalu goreng hingga kecokelatan.
13. Cara Membuat Bakwan Sayur
Bakwan sayur adalah makanan dari tepung yang cocok disantap sebagai camilan. Siapkan tepung terigu, air, garam, bawang putih, sayuran (wortel, kubis, daun bawang), dan minyak goreng. Campurkan tepung terigu, air, dan garam. Aduk hingga rata. Tambahkan sayuran dan bawang putih ke dalam adonan. Panaskan minyak goreng. Ambil sejumput adonan lalu goreng hingga kecokelatan.
14. Cara Membuat Pempek
Pempek adalah makanan dari tepung yang berasal dari Palembang. Siapkan tepung sagu, telur, air, garam, dan ikan tenggiri. Campurkan tepung sagu, telur, air, dan garam. Aduk hingga rata. Tambahkan ikan tenggiri yang sudah digiling halus ke dalam adonan. Bentuk adonan menjadi lonjong atau bulat. Rebus pempek hingga mengapung lalu angkat. Sajikan dengan kuah cuka.
15. Cara Membuat Lumpia Basah
Lumpia basah adalah makanan dari tepung yang berasal dari Semarang. Siapkan tepung terigu, air, garam, dan minyak goreng. Campurkan tepung terigu, air, dan garam. Aduk hingga rata. Panaskan wajan lalu tuangkan adonan. Panggang adonan hingga matang. Isi adonan dengan sayuran dan daging. Lipat adonan dan sajikan dengan saus kacang.
16. Cara Membuat Adonan Kue
Untuk membuat makanan dari tepung, adonan kue adalah bahan dasar yang harus dikuasai. Siapkan tepung terigu, garam, ragi, susu, telur, dan mentega. Campurkan semua bahan dan aduk hingga rata. Diamkan selama 30 menit agar adonan mengembang.
17. Tips Membuat Makanan dari Tepung
Ada beberapa tips yang bisa diterapkan saat membuat makanan dari tepung, seperti menggunakan tepung yang berkualitas, mengukur bahan dengan tepat, dan mengikuti resep dengan teliti. Selain itu, penggunaan minyak goreng yang bersih dan tidak terlalu banyak juga penting agar makanan tidak terlalu berminyak.
18. Berkreasi dengan Topping dan Saus
Untuk menambah cita rasa dalam makanan dari tepung, kita bisa berkreasi dengan topping dan saus. Cokelat leleh, gula halus, keju, susu kental manis, saus tomat, saus bolognese, dan saus kacang adalah beberapa topping dan saus yang bisa digunakan.
19. Tabel Bahan Makanan dari Tepung
| Bahan | Jumlah |
|---|---|
| Tepung terigu | 500 gram |
| Ragi | 1 sendok teh |
| Gula pasir | 2 sendok makan |
| Garam | 1 sendok teh |
| Susu | 200 ml |
| Telur | 2 butir |
| Mentega | 50 gram |
| Air | 300 ml |
| Sayuran | Sesuai selera |
| Daging | Sesuai selera |
| Ikan tenggiri | 250 gram |
| Tepung sagu | 500 gram |
| Bawang putih | 3 siung |
20. Kesimpulan
Ada banyak sekali makanan dari tepung yang bisa kita buat di rumah. Dengan resep dan bahan yang tepat, kita bisa membuat camilan atau makanan ringan yang lezat dan mudah dibuat. Selain itu, berkreasi dengan topping dan saus juga bisa menambah cita rasa pada makanan dari tepung. Yuk, coba buat sendiri dan nikmati kelezatannya!