Judul : Masakan dari Kentang: Resep Lezat untuk KeluargaHalo teman-teman! Kalian pasti sudah sering mendengar tentang kentang, bukan? Ya, sayuran yang satu ini memang sering diolah menjadi berbagai jenis makanan lezat. Tidak hanya mudah ditemukan di pasar, harga kentang juga terjangkau. Nah, dalam artikel kali ini, saya akan berbagi resep masakan dari kentang yang lezat dan cocok untuk dihidangkan bersama keluarga. Selamat membaca!
1. Kentang Goreng
Masakan pertama yang paling mudah dan sering diolah adalah kentang goreng. Siapa sih yang tidak suka dengan kentang goreng yang renyah dan gurih? Cara membuatnya juga sangat mudah. Kamu hanya perlu memotong kentang menjadi bentuk batang atau kubus, lalu goreng dalam minyak panas hingga keemasan. Tambahkan garam secukupnya dan kentang goreng pun siap untuk dihidangkan.
2. Kentang Balado
Bagi yang suka dengan makanan pedas, kentang balado bisa menjadi pilihan yang tepat. Kentang balado merupakan masakan khas Padang yang terbuat dari kentang goreng yang dicampur dengan bumbu cabai. Cara membuatnya cukup mudah, yaitu dengan menumis bawang merah, bawang putih, cabai merah, dan tomat hingga harum. Lalu masukkan kentang goreng dan aduk rata dengan bumbu. Tambahkan garam dan gula secukupnya, lalu kentang balado siap disajikan.
3. Kentang Kari
Kentang kari juga menjadi salah satu masakan yang cukup populer di Indonesia. Masakan ini terbuat dari kentang yang direbus dan disiram dengan kuah kari yang gurih dan lezat. Untuk membuat kari, kamu bisa menggunakan bumbu rempah kari instan atau membuatnya dari bahan-bahan alami seperti serai, lengkuas, kunyit, dan lain sebagainya. Kentang kari bisa dihidangkan bersama nasi putih hangat atau roti tawar.
4. Kentang Sambal
Bagi yang suka dengan makanan pedas, kentang sambal bisa menjadi pilihan yang tepat. Kentang sambal merupakan masakan khas Jawa Timur yang terbuat dari kentang yang direbus dan dicampur dengan bumbu sambal. Cara membuatnya cukup mudah, yaitu dengan menumis bawang merah, bawang putih, cabai merah, dan tomat hingga harum. Lalu masukkan kentang dan aduk rata dengan bumbu sambal. Tambahkan garam dan gula secukupnya, lalu kentang sambal siap disajikan.
5. Kentang Tumis
Kentang tumis merupakan masakan yang sangat cocok untuk dihidangkan bersama nasi putih hangat. Cara membuatnya cukup mudah, yaitu dengan menumis bawang merah, bawang putih, dan cabai merah hingga harum. Lalu masukkan kentang yang sudah dipotong dadu dan tumis hingga matang. Tambahkan sedikit garam dan gula secukupnya, lalu kentang tumis siap disajikan.
6. Kentang Panggang
Kentang panggang juga menjadi salah satu masakan yang cukup populer di kalangan vegetarian. Masakan ini terbuat dari kentang yang dipanggang di dalam oven atau panggangan. Kentang panggang bisa dihidangkan bersama salad atau saus krim keju.
7. Kentang Rebus
Kentang rebus merupakan masakan yang sangat sederhana dan mudah dibuat. Cara membuatnya cukup mudah, yaitu dengan merebus kentang dalam air hingga matang. Kentang rebus bisa dihidangkan bersama saus mayones atau saus tomat.
8. Kentang Cincang
Kentang cincang merupakan masakan khas Bali yang terbuat dari kentang yang dicincang halus dan dicampur dengan bumbu-bumbu rempah. Cara membuatnya cukup mudah, yaitu dengan menumis bawang merah, bawang putih, cabai merah, dan tomat hingga harum. Lalu masukkan kentang cincang dan aduk rata dengan bumbu. Tambahkan garam dan gula secukupnya, lalu kentang cincang siap disajikan.
9. Kentang Opor
Kentang opor merupakan masakan khas Jawa yang terbuat dari kentang yang direbus dan disiram dengan kuah opor yang lezat. Untuk membuat opor, kamu bisa menggunakan bumbu opor instan atau membuatnya dari bahan-bahan alami seperti bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, dan lain sebagainya. Kentang opor bisa dihidangkan bersama nasi putih hangat atau ketupat.
10. Kentang Steak
Kentang steak merupakan masakan yang cocok untuk dihidangkan bersama daging sapi atau ayam. Cara membuatnya cukup mudah, yaitu dengan memotong kentang menjadi bentuk steak, lalu panggang di atas panggangan atau teflon. Tambahkan sedikit garam dan lada secukupnya, lalu kentang steak siap disajikan.
| No | Nama Masakan | Bahan | Cara Memasak |
|---|---|---|---|
| 1 | Kentang Goreng | Kentang, Minyak, Garam | Potong kentang menjadi batang atau kubus, lalu goreng dalam minyak panas hingga keemasan. Tambahkan garam secukupnya. |
| 2 | Kentang Balado | Kentang, Bawang Merah, Bawang Putih, Cabai Merah, Tomat, Garam, Gula | Tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah, dan tomat hingga harum. Lalu masukkan kentang goreng dan aduk rata dengan bumbu. Tambahkan garam dan gula secukupnya. |
| 3 | Kentang Kari | Kentang, Santan, Bumbu Rempah Kari, Garam, Gula | Rebus kentang hingga matang. Tumis bumbu rempah kari, lalu masukkan santan. Tambahkan garam dan gula secukupnya. Siramkan kuah kari di atas kentang yang sudah direbus. |
| 4 | Kentang Sambal | Kentang, Bawang Merah, Bawang Putih, Cabai Merah, Tomat, Garam, Gula | Tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah, dan tomat hingga harum. Lalu masukkan kentang dan aduk rata dengan bumbu sambal. Tambahkan garam dan gula secukupnya. |
| 5 | Kentang Tumis | Kentang, Bawang Merah, Bawang Putih, Cabai Merah, Garam, Gula | Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai merah hingga harum. Lalu masukkan kentang yang sudah dipotong dadu dan tumis hingga matang. Tambahkan sedikit garam dan gula secukupnya. |
| 6 | Kentang Panggang | Kentang, Minyak Zaitun, Garam | Panggang kentang dalam oven atau panggangan hingga matang. Tambahkan sedikit garam dan minyak zaitun secukupnya. |
| 7 | Kentang Rebus | Kentang, Air, Garam | Rebus kentang dalam air hingga matang. Tambahkan sedikit garam secukupnya. |
| 8 | Kentang Cincang | Kentang, Bawang Merah, Bawang Putih, Cabai Merah, Tomat, Garam, Gula | Tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah, dan tomat hingga harum. Lalu masukkan kentang cincang dan aduk rata dengan bumbu. Tambahkan garam dan gula secukupnya. |
| 9 | Kentang Opor | Kentang, Santan, Bumbu Opor, Garam, Gula | Rebus kentang hingga matang. Tumis bumbu opor, lalu masukkan santan. Tambahkan garam dan gula secukupnya. Siramkan kuah opor di atas kentang yang sudah direbus. |
| 10 | Kentang Steak | Kentang, Garam, Lada | Potong kentang menjadi bentuk steak, lalu panggang di atas panggangan atau teflon. Tambahkan sedikit garam dan lada secukupnya. |
Kesimpulan
Itulah beberapa resep masakan dari kentang yang lezat dan cocok untuk dihidangkan bersama keluarga. Dari kentang goreng hingga kentang steak, semua masakan tersebut bisa kamu coba di rumah dengan mudah. Selain itu, kentang juga mengandung banyak nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh. Jadi, jangan ragu untuk sering mengonsumsi kentang dalam menu sehari-hari ya!