Hello teman-teman, kali ini saya akan berbagi resep bumbu gado-gado ulek yang lezat dan mudah dibuat di rumah. Bagi kamu yang suka dengan masakan khas Indonesia, pasti sudah tidak asing lagi dengan gado-gado. Salah satu ciri khas dari gado-gado adalah bumbunya yang khas dan lezat. Yuk, simak resepnya di bawah ini!
Bahan-bahan
Sebelum memulai membuat bumbu gado-gado, pastikan kamu sudah menyiapkan semua bahan-bahannya terlebih dahulu. Berikut ini adalah bahan-bahan yang kamu butuhkan:
| Bahan | Jumlah |
|---|---|
| Cabe merah | 10 buah |
| Cabe rawit | 5 buah |
| Bawang putih | 5 siung |
| Kacang tanah | 100 gram |
| Gula merah | 50 gram |
| Garam | secukupnya |
| Air jeruk nipis | 1 buah |
Selain bahan-bahan di atas, kamu juga membutuhkan sayuran seperti kubis, wortel, tauge, kentang dan lain-lain sebagai bahan utama gado-gado yang akan dimasak.
Cara Membuat
Setelah semua bahan sudah siap, langkah selanjutnya adalah membuat bumbu gado-gado ulek. Berikut langkah-langkahnya:
Langkah 1: Siapkan bahan-bahan yang akan diulek. Cuci bersih cabe merah, cabe rawit, dan bawang putih.
Langkah 2: Ulek cabe merah, cabe rawit, bawang putih, dan kacang tanah hingga halus.
Langkah 3: Rebus air hingga mendidih.
Langkah 4: Masukkan bumbu yang sudah diulek ke dalam air rebusan tersebut. Aduk rata.
Langkah 5: Tambahkan gula merah dan garam secukupnya ke dalam bumbu. Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap ke dalam air rebusan.
Langkah 6: Terakhir, tambahkan air jeruk nipis ke dalam bumbu gado-gado ulek. Aduk rata dan matikan api.
Cara Menyajikan
Setelah bumbu gado-gado ulek sudah matang, kamu bisa menyajikannya dengan sayuran-sayuran yang sudah dimasak. Kamu juga bisa menambahkan telur rebus, tahu, tempe, dan sate ayam sebagai pelengkap. Tambahkan saus kacang dan bawang goreng sebagai penambah cita rasa. Selamat menikmati gado-gado yang lezat dan sehat!
Kesimpulan
Itulah tadi resep bumbu gado-gado ulek yang lezat dan mudah dibuat. Dengan bumbu gado-gado yang enak, kamu bisa membuat makanan khas Indonesia ini di rumah dengan mudah. Selain itu, kamu juga bisa menyesuaikan rasa dan bahan-bahan yang digunakan sesuai dengan selera kamu. Semoga bermanfaat!