masak telur balado

Hello teman-teman! Kali ini kita akan membahas tentang cara masak telur balado yang mudah dan enak. Telur balado merupakan salah satu jenis makanan yang cukup populer di Indonesia. Selain rasanya yang pedas dan gurih, telur balado juga mudah dibuat. Nah, untuk teman-teman yang ingin mencoba membuatnya di rumah, yuk simak resepnya!

Bahan-Bahan yang Diperlukan

Untuk membuat telur balado, ada beberapa bahan yang harus disiapkan terlebih dahulu, yaitu telur ayam, bawang merah, bawang putih, cabai merah, tomat, garam, gula, kaldu bubuk, minyak goreng, dan air. Semua bahan tersebut dapat ditemukan di pasar tradisional atau supermarket terdekat.

Cara Membuat Telur Balado

1. Langkah pertama adalah merebus telur ayam hingga matang selama kurang lebih 15 menit.2. Setelah itu, kupas kulit telur dan belah menjadi dua bagian.3. Iris bawang merah dan bawang putih, kemudian tumis hingga harum.4. Masukkan cabai merah yang sudah diiris ke dalam tumisan bawang, aduk hingga merata.5. Tambahkan tomat yang sudah diiris ke dalam tumisan bawang dan cabai, aduk hingga merata.6. Tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk, aduk hingga merata.7. Masukkan air secukupnya, aduk hingga merata. Tunggu hingga bumbu meresap dan air berkurang.8. Goreng telur yang sudah dibelah menjadi dua bagian hingga kecokelatan.9. Setelah itu, masukkan telur ke dalam tumisan bumbu, aduk hingga merata.10. Tunggu beberapa menit hingga bumbu meresap ke dalam telur.

Tips dan Trik

Untuk mendapatkan telur balado yang enak, ada beberapa tips dan trik yang bisa dicoba, yaitu:1. Gunakan cabai merah yang banyak agar rasanya lebih pedas.2. Untuk mendapatkan rasa yang lebih gurih, tambahkan sedikit kecap manis pada bumbu.3. Goreng telur dengan minyak yang sudah dipanaskan terlebih dahulu agar telur matang merata dan tidak lengket pada wajan.4. Jangan terlalu banyak menambahkan air pada bumbu agar rasa lebih kental.

Penutup

Itulah cara membuat telur balado yang mudah dan enak. Selain rasanya yang lezat, telur balado juga cocok dijadikan sebagai lauk pendamping nasi. Jangan lupa untuk mencoba dan berkreasi dengan resep ini di rumah ya! Semoga artikel ini bermanfaat dan selamat mencoba!

Bahan-Bahan Jumlah Satuan
Telur ayam 4 Butir
Bawang merah 5 Siung
Bawang putih 3 Siung
Cabai merah 10 Buah
Tomat 2 Buah
Garam 1 Sendok teh
Gula 1 Sendok teh
Kaldu bubuk 1 Sendok teh
Minyak goreng Secukupnya
Air Secukupnya

Happy Cooking!