Hello, teman-teman pecinta masakan! Kali ini, kita akan membahas tentang jenis masakan telur yang wajib dicoba. Telur memang menjadi bahan makanan yang sering digunakan dalam berbagai jenis masakan di seluruh dunia. Selain rasanya yang lezat, telur juga kaya akan nutrisi. Yuk, simak ulasan lengkapnya di bawah ini!
1. Telur Dadar
Telur dadar adalah salah satu jenis masakan telur yang paling sederhana dan mudah dibuat. Anda hanya perlu mengocok telur dan menumisnya dengan sedikit minyak di atas wajan. Telur dadar bisa dinikmati sebagai lauk pendamping nasi atau sebagai isi sandwich.
2. Omelet
Omelet adalah jenis masakan telur yang berasal dari Eropa. Dalam pembuatannya, telur yang sudah dikocok dicampur dengan bahan lain seperti daging cincang, sayuran, atau keju. Kemudian, adonan tersebut dipanggang dengan api kecil hingga matang sempurna.
3. Telur Rebus
Telur rebus adalah salah satu jenis masakan telur yang paling mudah dibuat. Anda hanya perlu merebus telur dalam air mendidih selama beberapa menit hingga matang. Telur rebus bisa disajikan sebagai camilan atau sebagai pendamping makanan utama.
4. Telur Goreng
Telur goreng adalah jenis masakan telur yang paling umum dijumpai. Anda hanya perlu menumis telur dengan minyak goreng hingga matang. Telur goreng bisa disajikan sebagai lauk pendamping makanan utama atau sebagai isi roti bakar.
5. Telur Mata Sapi
Telur mata sapi adalah jenis masakan telur yang paling populer di Indonesia. Dalam pembuatannya, telur digoreng dengan menggunakan minyak lebih banyak daripada telur goreng biasa. Ketika proses penggorengan, telur ditutup dengan tutup wajan agar kuning telur terlihat seperti mata sapi.
| No | Jenis Masakan Telur | Asal Negara |
|---|---|---|
| 1 | Telur Dadar | Indonesia |
| 2 | Omelet | Prancis |
| 3 | Telur Rebus | Seluruh Dunia |
| 4 | Telur Goreng | Seluruh Dunia |
| 5 | Telur Mata Sapi | Indonesia |
6. Telur Ceplok
Telur ceplok adalah jenis masakan telur yang sangat sederhana dan mudah dibuat. Anda hanya perlu menumis telur dengan sedikit minyak hingga kuning dan putih telur matang. Telur ceplok bisa disajikan sebagai lauk pendamping makanan utama atau sebagai topping mie atau nasi goreng.
7. Frittata
Frittata adalah jenis masakan telur yang berasal dari Italia. Dalam pembuatannya, telur yang sudah dikocok dicampur dengan bahan lain seperti daging asap, sayuran, atau keju. Kemudian, adonan tersebut dipanggang dengan api kecil hingga matang sempurna.
8. Telur Panggang
Telur panggang adalah jenis masakan telur yang bisa menjadi alternatif bagi Anda yang tidak ingin mengonsumsi telur goreng yang digoreng dengan minyak. Anda hanya perlu memanggang telur dalam oven hingga matang.
9. Telur Asin
Telur asin adalah jenis masakan telur yang mengalami proses pengasinan dengan menggunakan garam. Selain rasanya yang gurih, telur asin juga bisa bertahan lebih lama dibandingkan telur biasa. Telur asin bisa disajikan sebagai camilan atau sebagai pendamping nasi.
10. Telur Kecap
Telur kecap adalah jenis masakan telur yang sangat sederhana dan mudah dibuat. Anda hanya perlu menumis telur dengan kecap manis dan sedikit garam hingga matang. Telur kecap bisa disajikan sebagai lauk pendamping makanan utama atau sebagai camilan.
11. Quiche
Quiche adalah jenis masakan telur yang berasal dari Prancis. Dalam pembuatannya, telur yang sudah dikocok dicampur dengan bahan lain seperti bacon, keju, dan sayuran. Kemudian, adonan tersebut dipanggang dengan adonan pastry hingga matang sempurna.
12. Telur Pindang
Telur pindang adalah jenis masakan telur yang mengalami proses perebusan dengan menggunakan bahan alami seperti daun pandan atau daun jati. Proses perebusan tersebut membuat warna putih telur berubah menjadi coklat kekuningan. Telur pindang bisa disajikan sebagai camilan atau sebagai pendamping makanan utama.
13. Telur Balado
Telur balado adalah jenis masakan telur yang sangat populer di Indonesia. Dalam pembuatannya, telur digoreng dan disiram dengan bumbu balado yang pedas dan gurih. Telur balado bisa disajikan sebagai lauk pendamping makanan utama atau sebagai camilan.
14. Egg Benedict
Egg benedict adalah jenis masakan telur yang berasal dari Amerika Serikat. Dalam pembuatannya, telur yang sudah dikocok dicampur dengan saus hollandaise dan diletakkan di atas roti panggang yang ditaburi daging asap. Egg benedict biasanya disajikan untuk sarapan.
15. Telur Cincang
Telur cincang adalah jenis masakan telur yang bercampur dengan bahan lain seperti daging cincang, sayuran, atau ikan asin. Kemudian, adonan tersebut digoreng hingga matang. Telur cincang bisa disajikan sebagai lauk pendamping makanan utama atau sebagai camilan.
16. Telur Bungkus
Telur bungkus adalah jenis masakan telur yang diisi dengan bahan lain seperti daging cincang atau sayuran. Kemudian, telur tersebut dibungkus dengan daun pisang atau daun jati dan dipanggang hingga matang. Telur bungkus biasanya disajikan sebagai camilan atau sebagai pendamping makanan utama.
17. Telur Kornet
Telur kornet adalah jenis masakan telur yang diisi dengan daging kornet dan sayuran. Kemudian, adonan tersebut digoreng hingga matang. Telur kornet bisa disajikan sebagai lauk pendamping makanan utama atau sebagai camilan.
18. Telur Gulung
Telur gulung adalah jenis masakan telur yang diisi dengan bahan lain seperti daging cincang atau sayuran. Kemudian, adonan tersebut digulung dan dipanggang hingga matang. Telur gulung bisa disajikan sebagai lauk pendamping makanan utama atau sebagai camilan.
19. Telur Masak Kuning
Telur masak kuning adalah jenis masakan telur yang mengalami proses perebusan yang lebih singkat daripada telur rebus. Bagian putih telur masih dalam kondisi yang lunak, sedangkan kuning telur sudah matang sempurna. Telur masak kuning bisa disajikan sebagai camilan atau sebagai pendamping makanan utama.
20. Telur Bakar
Telur bakar adalah jenis masakan telur yang dipanggang di atas bara api atau grill. Telur bakar biasanya diisi dengan bahan lain seperti keju atau daging asap. Telur bakar bisa disajikan sebagai lauk pendamping makanan utama atau sebagai camilan.
Kesimpulan
Itulah 20 jenis masakan telur yang wajib dicoba. Semua jenis masakan telur tersebut memiliki cita rasa dan keunikan masing-masing. Selain itu, telur juga kaya akan nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh. Jangan ragu untuk mencoba dan menikmati berbagai jenis masakan telur ini!