masak capcay goreng

Judul: Cara Mudah Masak Capcay Goreng yang Lezat dan SehatSub Judul: Kaya Nutrisi, Capcay Goreng Cocok untuk Menu Makan Sehari-hariHello, Sahabat Masak! Apa kabar? Masih semangat mengasah kemampuan memasak? Kali ini, kita akan membahas tentang masakan yang sangat populer di Indonesia, yaitu capcay goreng. Capcay goreng merupakan sajian yang terbuat dari berbagai jenis sayuran segar dan daging yang diolah dengan cara digoreng. Selain rasanya yang lezat dan gurih, capcay goreng juga kaya akan nutrisi yang dibutuhkan tubuh.Capcay goreng sangat cocok dijadikan menu makan sehari-hari karena mudah dibuat dan relatif murah. Untuk membuat capcay goreng yang lezat dan sehat, kamu bisa mengikuti langkah-langkah berikut ini.Pertama-tama, siapkan bahan-bahan yang diperlukan, yaitu wortel, kembang kol, sawi hijau, buncis, jamur kancing, daging ayam atau sapi, bawang putih, bawang bombay, minyak goreng, garam, dan merica. Potong-potong semua sayuran dan daging sesuai dengan selera.Setelah itu, panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Masukkan daging ayam atau sapi, aduk hingga daging berubah warna.Tambahkan semua sayuran ke dalam wajan. Aduk rata dan masak sampai sayuran setengah matang. Tambahkan garam dan merica secukupnya, aduk rata.Masak capcay goreng sampai semua sayuran matang. Jangan terlalu lama memasak sayuran agar tetap renyah. Angkat capcay goreng dari wajan dan sajikan di atas piring.Tak hanya itu, kamu juga bisa menambahkan bahan lain seperti udang, cumi, atau keju untuk membuat capcay gorengmu lebih bervariasi dan lezat. Selain itu, capcay goreng juga bisa dihidangkan dengan nasi putih hangat atau mie goreng.Tabel Nutrisi Capcay GorengBerikut ini adalah tabel nutrisi capcay goreng per 100 gram:

Nutrisi Jumlah
Kalori 46 kalori
Protein 2,2 gram
Lemak 2,1 gram
Karbohidrat 4,8 gram
Fiber 2,0 gram
Vitamin A 300 IU
Vitamin C 18 mg
Kalsium 30 mg
Besi 0,7 mg

Dari tabel nutrisi di atas, terlihat bahwa capcay goreng mengandung banyak nutrisi yang dibutuhkan tubuh, seperti protein, serat, vitamin, dan mineral. Selain itu, capcay goreng juga rendah kalori dan lemak, sehingga cocok dijadikan menu makan sehari-hari untuk menjaga kesehatan tubuh.Kesimpulan: Capcay goreng merupakan masakan yang lezat dan sehat. Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan cara memasak yang sederhana, kamu bisa membuat capcay goreng di rumah. Selain itu, capcay goreng juga kaya akan nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh, sehingga cocok dijadikan menu makan sehari-hari. Jangan lupa untuk menambahkan bahan lain untuk variasi rasa, dan nikmati capcay gorengmu bersama keluarga. Selamat mencoba!