bumbu udang goreng biasa

Judul: Bumbu Udang Goreng Biasa yang Enak dan Mudah DibuatHello pembaca setia, kali ini saya ingin membahas tentang bumbu udang goreng biasa yang enak dan mudah dibuat. Bumbu udang goreng biasa memang terkesan sederhana, namun jika dikombinasikan dengan bahan-bahan yang tepat, akan menghasilkan rasa yang enak dan menggugah selera.

Sebelum masuk ke dalam resep, kita perlu tahu terlebih dahulu bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat udang goreng dengan bumbu biasa ini. Pertama-tama tentu saja kita membutuhkan udang segar yang sudah dibersihkan dari kotoran dan kulitnya. Selanjutnya, untuk bumbunya, kita memerlukan bawang putih, bawang merah, cabai merah, dan sedikit garam. Jangan lupa juga menyiapkan minyak goreng dan tepung terigu.

Langkah Pertama: Membuat Bumbu Halus

Untuk membuat bumbu halus, kita dapat menggunakan blender atau ulegan. Tapi, bagi yang ingin mempertahankan cita rasa tradisional, menggunakan ulegan akan lebih baik. Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai merah, dan garam hingga benar-benar halus.

Langkah Kedua: Mempersiapkan Udang

Setelah bumbu udang goreng siap, mari kita persiapkan udangnya. Pertama-tama, masukkan udang dalam wadah yang sudah disiapkan. Selanjutnya, beri sedikit garam dan aduk rata. Biarkan selama 10 menit agar garam meresap ke dalam daging udang.

Langkah Ketiga: Melapisi Udang dengan Tepung

Setelah udang ditaburi garam, selanjutnya kita harus melapisi udang dengan tepung terigu. Ambil satu udang, celupkan ke dalam tepung terigu dan gulingkan hingga seluruh permukaan udang tertutupi tepung. Lakukan hal yang sama dengan udang yang lain.

Langkah Keempat: Menggoreng Udang

Dalam menggoreng udang, pastikan minyak sudah panas dan cukup banyak agar udang bisa terendam sepenuhnya. Masukkan udang ke dalam minyak dan goreng hingga berubah warna menjadi kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Langkah Kelima: Menambahkan Bumbu

Setelah udang selesai digoreng, segera masukkan ke dalam wadah yang berisi bumbu halus. Aduk rata hingga seluruh udang tertutupi bumbu. Tunggu sekitar 5-10 menit agar bumbu meresap ke dalam daging udang.

Langkah Terakhir: Sajikan

Udang goreng dengan bumbu biasa siap disajikan. Anda bisa menambahkan sedikit daun seledri atau daun bawang untuk memberikan sentuhan segar pada masakan. Udang goreng biasa ini cocok disajikan sebagai lauk pendamping nasi putih atau bisa juga dijadikan camilan saat sedang santai.

Kesimpulan

Bumbu udang goreng biasa memang terkesan sederhana, namun bila dikombinasikan dengan bahan-bahan yang tepat, akan menghasilkan rasa yang enak dan menggugah selera. Ikuti langkah-langkah di atas dan nikmati udang goreng dengan bumbu biasa yang enak dan mudah dibuat.

Semoga artikel ini bermanfaat bagi pembaca semua. Selamat mencoba!