Menu Sarapan Pagi: Telur Mata Sapi
Hello, Sahabat Masak! Bagi Anda yang ingin merasakan sarapan pagi yang sehat dan enak, telur mata sapi bisa menjadi pilihan yang tepat. Untuk membuatnya, Anda hanya perlu menyiapkan bahan berikut:
| Bahan: | Jumlah: |
|---|---|
| Telur ayam | 2 butir |
| Minyak sayur | 1 sendok makan |
| Garam | secukupnya |
| Merica | secukupnya |
Caranya, kocok telur dengan garam dan merica hingga tercampur rata. Panaskan minyak dalam wajan, lalu tuangkan telur. Setelah itu, tutup wajan dan biarkan hingga matang. Sajikan dengan roti panggang dan jus buah kesukaan Anda.
Menu Makan Siang: Telur Balado
Jika Anda ingin mencoba resep masakan telur ayam yang pedas, telur balado bisa menjadi pilihan yang tepat. Berikut ini adalah bahan-bahan yang diperlukan:
| Bahan: | Jumlah: |
|---|---|
| Telur ayam | 4 butir |
| Bawang merah | 4 siung |
| Cabe merah | 5 buah |
| Cabe rawit | 3 buah |
| Tomat | 1 buah |
| Garam | secukupnya |
| Gula | 1 sendok teh |
| Air | 100 ml |
| Minyak goreng | secukupnya |
Caranya, rebus telur hingga matang, lalu kupas kulitnya dan belah dua. Goreng telur dalam minyak panas hingga agak kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Selanjutnya, tumis bawang merah, cabe merah, dan cabe rawit hingga layu. Masukkan tomat, garam, dan gula, lalu aduk rata. Tuangkan air dan masak hingga bumbu meresap. Akhirnya, tambahkan telur dan aduk rata. Sajikan dengan nasi putih dan acar.
Menu Makan Malam: Telur Dadar Sayur
Untuk makan malam, Anda bisa mencoba resep masakan telur ayam yang sehat dan bergizi, yaitu telur dadar sayur. Berikut ini adalah bahan-bahan yang diperlukan:
| Bahan: | Jumlah: |
|---|---|
| Telur ayam | 3 butir |
| Wortel | 1 buah |
| Kacang polong | 50 gram |
| Bawang merah | 2 siung |
| Bawang putih | 1 siung |
| Garam | secukupnya |
| Merica | secukupnya |
| Minyak goreng | secukupnya |
Caranya, iris wortel dan bawang merah tipis-tipis. Haluskan bawang putih. Kocok telur dengan garam dan merica hingga tercampur rata. Tambahkan wortel, kacang polong, bawang merah, dan bawang putih, lalu aduk rata. Panaskan minyak dalam wajan, lalu tuang adonan telur. Biarkan hingga matang dan kecoklatan di bawah, lalu balik dan biarkan hingga matang. Sajikan dengan nasi hangat dan sayur mayur segar.
Kesimpulan
Itulah beberapa resep masakan telur ayam yang mudah dan lezat untuk Anda coba di rumah. Selain mudah dan praktis, telur ayam juga sangat bergizi dan cocok untuk dikonsumsi sebagai sumber protein. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat!